F1 Fiesta Broccoli: lo que necesita saber sobre el cultivo híbrido

Brócoli: el "pariente" más cercano de la coliflor, que los jardineros rusos han cultivado durante mucho tiempo. En términos de sabor y beneficios para la salud, supera la cultura habitual, pero el brócoli todavía está lejos de su popularidad, aunque no tiene pretensiones y es resistente a las heladas. Los criadores están constantemente lanzando nuevos híbridos con características mejoradas. Entre ellos se encuentran el brócoli Fiesta F1, que apareció en el mercado a fines del siglo XX.

¿Cómo se ve el brócoli Fiesta F1?

Fiesta F1 es un híbrido de brócoli popular en todo el mundo, el creador es la famosa compañía holandesa Bejo Zaden B. V. El híbrido ingresó en el Registro Estatal de Rusia a fines del siglo XX. Se recomienda para el cultivo en parcelas de jardín personales sin especificar una región específica.

La tierra natal del brócoli es la costa mediterránea. Además, se cultiva con éxito en el espacio postsoviético. Incluso las plántulas jóvenes no están amenazadas de muerte cuando la temperatura baja a -10ºС. El indicador óptimo para su desarrollo es 18-24ºС. En consecuencia, el brócoli se puede cultivar no solo en la parte europea de Rusia, sino también en los Urales, Siberia y el Lejano Oriente. La cultura muestra una cierta "plasticidad", llevando los cultivos lejos de las condiciones climáticas siempre favorables. Y las lluvias largas incluso la benefician. El brócoli es muy adecuado para alta humedad y sustrato. El período de fructificación se extiende en comparación con otras variedades de repollo: de cada planta puede obtener no uno, sino dos o incluso tres cultivos.

El brócoli F1 Fiesta es un híbrido relativamente nuevo que ya ha ganado reconocimiento mundial entre los jardineros

El brócoli, como la coliflor, usa inflorescencias como alimento. Aunque la cocina mediterránea utiliza sus tallos. Crecen en un "racimo", bastante denso, algo parecido a espárragos o judías verdes. Córtelos cuando crezcan hasta 13-16 cm.

Fiesta F1 es un híbrido de brócoli de maduración media. Desde plantar en el lecho de plántulas hasta cortar cabezas toma 75-80 días. La planta es bastante poderosa, la roseta es como elevada. Las hojas son verdes con un tinte azul azulado, alargadas, ligeramente disecadas. Su superficie es ligeramente "burbujeante", "corrugada". La altura de la salida alcanza los 90 cm, el diámetro de la cabeza es de 12-15 cm.

El peso promedio de este brócoli es de 600-800 g, y también se encuentran muestras individuales que pesan 1.2-1.5 kg. En su forma, la mayoría de las veces es ligeramente aplanada, aunque puede ser casi redonda, moderadamente "tuberosa". Color: verde oscuro con un tinte gris azulado. No vale la pena retrasar la cosecha: el brócoli es adecuado para la alimentación solo hasta que las flores hayan florecido (los brotes se hayan vuelto amarillos).

El brócoli F1 Fiesta no es menos apreciado por su sabor y apariencia.

Las inflorescencias son densas, jugosas, la palatabilidad merece solo críticas muy favorables. Según el registro estatal de la Federación de Rusia, este híbrido se recomienda para su uso en la cocina casera. Gourmets y cocineros profesionales notan una ternura especial de sabor y un ligero acabado a nuez.

Las inflorescencias de brócoli Fiesta F1 son densas, los tallos también se pueden comer

Entre las ventajas indudables del híbrido Fiesta F1 está la presencia de inmunidad "innata" a una enfermedad tan peligrosa para el cultivo como el fusarium. Aporta un rendimiento estable de aproximadamente 3-3.5 kg / m² (o 240-350 kg por hectárea), a pesar de la suerte que tiene el jardinero con el clima en verano. Tales indicadores se logran debido al hecho de que después de cortar la cabeza principal, los laterales comienzan a formarse. Ellos, por supuesto, son mucho más pequeños, pero esto no afecta el sabor. Otro híbrido destaca por su buena calidad de mantenimiento, portabilidad y presentabilidad externa.

Las cabezas laterales del brócoli Fiesta F1 se forman en los tallos que quedan en el jardín después del cultivo principal.

Como cualquier otro tipo de brócoli, Fiesta F1 es extremadamente saludable. Se caracteriza por un bajo contenido calórico, pero al mismo tiempo, un valor nutricional y un alto contenido de vitaminas y minerales necesarios para una persona. De particular interés son la presencia de vitaminas B, C (más que en cítricos), E, ​​A, K, PP y U, así como potasio, magnesio, yodo, calcio, fósforo, hierro, zinc, cobre, selenio. Además, el brócoli es rico en fibra, proteínas, aminoácidos (incluidos los esenciales). Todo esto es fácilmente absorbido por el cuerpo. Si esta col se sirve como guarnición, ayuda a digerir los alimentos más pesados.

Los nutricionistas aconsejan comer brócoli para cualquier tipo de diabetes. Está científicamente comprobado que ayuda a reducir los niveles de insulina y el azúcar en la sangre, a limpiar los vasos sanguíneos de las "placas" de colesterol. También es necesario para aquellos que residen permanentemente en territorios con una ecología no muy favorable. Este repollo ayuda a eliminar toxinas, toxinas e incluso compuestos de metales pesados ​​y radiactivos del cuerpo.

El jugo de brócoli recién exprimido es un depósito de vitaminas y minerales, se puede mezclar con zanahoria y / o manzana

Es mejor comer brócoli Fiesta F1 fresco. La práctica muestra que con la cocción prolongada o freír al fuego en una gran cantidad de aceite, casi todos los beneficios desaparecen. También se puede guisar y hornear.

El brócoli guisado y horneado es muy bueno para la salud, pero no se recomienda cocinarlo en el microondas.

El brócoli es un producto hipoalergénico. Es muy útil para mujeres embarazadas, ya que contiene ácido fólico en grandes cantidades y niños pequeños. El puré de brócoli es muy adecuado para comenzar a alimentar.

El brócoli es ampliamente utilizado por los fabricantes de alimentos para bebés, pero el puré de papas también se puede hacer en casa.

Video: ¿Para qué sirven el brócoli?

Procedimiento de aterrizaje y preparación para ello.

Para una cama con brócoli, se selecciona un área abierta bien calentada por el sol. Es aconsejable que desde el norte de las ráfagas de viento frío esté protegido por alguna barrera natural o artificial, sin crear una sombra. Los mejores predecesores para este cultivo son cualquier abono verde, papa, frijol, cebolla y ajo. Y después de otras variedades de repollo, crucífero, se puede plantar no antes de después de 4-5 años.

El brócoli ama los lugares abiertos y soleados, pero no responde muy bien a las olas de calor prolongadas.

El suelo Fiesta F1 prefiere nutritivo, pero liviano, bien permeable al agua y al aire. La marga fértil o marga arenosa es adecuada para ella. Se agrega arcilla en polvo al sustrato demasiado ligero cuando se preparan los lechos, y arena al pesado. Para aumentar la fertilidad del suelo, se introduce humus o compost podrido (6-9 litros por cama de s / m). De los fertilizantes: superfosfato simple y sulfato de potasio (respectivamente 40-50 gy 25-30 g por 1 p / m). Para aquellos que prefieren sus contrapartes naturales a los fertilizantes minerales, existe otra opción: la ceniza de madera tamizada (lata de 0,5 l). Todo el trabajo preparatorio se ha llevado a cabo desde la caída.

La ceniza de madera es una fuente natural de fósforo y potasio.

El brócoli no crecerá en suelos ácidos. Cuando el pH no cabe en el rango de 6.0-7.0, la harina de dolomita, las cáscaras de huevo en polvo o la cal apagada se distribuyen sobre el lecho durante el proceso de excavación. No es deseable que el agua subterránea se acerque más a la superficie que un metro. De lo contrario, las raíces de las plantas pueden comenzar a pudrirse.

Harina de dolomita: sin efectos secundarios cuando la dosis se desoxida

Casi en toda Rusia el brócoli es cultivado por plántulas. Esto le permite obtener un cultivo 2-3 semanas más rápido. Además, en los Urales y Siberia, es imposible predecir cómo será el verano en términos de clima. Quizás las cabezas simplemente no tienen suficiente tiempo para envejecer.

Para las plántulas que resultaron ser fuertes y saludables, la preparación de semillas antes de la siembra es obligatoria. Primero, se sumergen durante un cuarto de hora en agua caliente (40-45 ° C) e inmediatamente durante varios minutos en agua fría. Para evitar la aparición de hongos patógenos en el futuro, justo antes de plantar, las semillas se sumergen durante 6-8 horas en una solución de permanganato de potasio de frambuesa, infusión de cenizas de madera o durante un cuarto de hora, se mantienen en una solución de cualquier fungicida de origen biológico (Alirin-B, Baikal-EM, Ridomil-Gold , Bayleton). Después de eso, las semillas se lavan bajo un chorro de agua limpia y fría y se secan hasta un estado friable.

Para la preparación previa a la siembra del brócoli de semillas

También se practica la llamada terapia de choque, pero lleva más tiempo. Las semillas se colocan en un recipiente con arena húmeda o turba. Durante una semana por la noche, la limpian en el refrigerador y durante el día la mantienen en el lugar más cálido del departamento. Un alféizar de una ventana orientada al sur es adecuado, por ejemplo.

Los brotes de semillas de brócoli, si la preplantación se llevó a cabo correctamente, dan bastante rápido

Las plántulas en crecimiento siguen el siguiente algoritmo:

1. Pequeños vasos de plástico o macetas de turba llenan el suelo. El brócoli se recoge mal; las hojas y raíces frágiles a menudo sufren en el proceso. Una capa de drenaje es obligatoria en la parte inferior. Adecuado como tierra comprada para plántulas, y mezcla preparada. A la col le encanta un sustrato nutritivo suelto, por lo que para las plántulas puede tomar humus o compost podrido, turba y arena (el último componente es tres veces menos que los dos primeros). Un aditivo útil es la tiza triturada o el carbón activado triturado en polvo (una cucharada de tres litros de sustrato auto preparado). Cualquier suelo debe ser desinfectado. Antes de plantar, el sustrato en contenedores se riega abundantemente y se nivela.
2. Las semillas de brócoli se plantan en macetas de 2-3 piezas. Hasta que germinen, el recipiente se deja en una habitación oscura a una temperatura de 17-20ºС. Para crear un "efecto invernadero", colocan vidrio encima o estiran la película.
3. Tan pronto como las semillas germinan, se retira el "refugio", proporcionan a las plántulas horas de luz durante al menos 10-12 horas (idealmente 14-16 horas) y reducen la temperatura a 14-16 ° C durante el día y 10-12 ° C por la noche. Para la iluminación, es mejor usar phytolamps especiales o lámparas LED. Se encuentran a 20-25 cm por encima de los contenedores en un ligero ángulo. En la fase de la segunda hoja real, se lleva a cabo el rechazo, dejando en cada maceta una de las plántulas más potentes y desarrolladas. El resto se mordisquea o se corta suavemente.
4. El cuidado adicional de las plántulas es regar y fertilizar. Como cualquier repollo, el brócoli es una cultura amante de la humedad, por lo que el sustrato se humedece tan pronto como se seca la capa superior del suelo. Pero no puedes llenar las plántulas. En suelo húmedo, similar a un pantano, el desarrollo de una "pata negra" es más que posible. Esta peligrosa enfermedad puede privar al jardinero de la futura cosecha de brócoli ahora. Generalmente son suficientes de tres a cuatro riegos por semana. Cada vez que la habitación está ventilada. El brócoli se alimenta 12-15 días después de la emergencia y después de otras 1.5 semanas. Por primera vez, se toman 2 g de potasa y nitrógeno y 4 g de fertilizantes de fósforo por litro de agua, la segunda vez, su tasa se duplica. Una semana antes de plantar, las plántulas de brócoli se rocían con una solución de urea u otro fertilizante que contiene nitrógeno (3-4 g / l).
5. 7-10 días antes de trasplantar al jardín, las plántulas de brócoli comienzan a endurecerse. Primero, simplemente puede abrir una ventana durante un par de horas o sacar los contenedores en una galería acristalada, porche. Al final de este período, el repollo ya está "durmiendo" en la calle.

Video: cultivo de plántulas de brócoli

Las plántulas listas para plantar en el suelo tienen 6-8 hojas reales y alcanzan una altura de 15-20 cm. Su edad es de unos 35-40 días. Cuanto más viejas son las plántulas, peor y más se adapta a las nuevas condiciones de vida. Fiesta F1 es un híbrido de mediados de principios, por lo tanto, las semillas se siembran para las plántulas en los primeros diez días de abril, y las plántulas se transfieren al jardín en mayo. En principio, las plántulas pueden resistir el frío hasta -10 ° C, pero es mejor no arriesgar un cultivo futuro. Los jardineros experimentados la siembran varias veces a intervalos de una semana y media para estirar el período de cosecha.

Al plantar plántulas de brócoli en el suelo, deben soportar el intervalo entre las plantas.

Cada planta necesita suficiente espacio para la nutrición, se colocan en la cama con un intervalo de aproximadamente 40 cm. La brecha entre las filas de brócoli es de 50-60 cm, las plántulas se escalonan. Esto ayudará a "apretar" el aterrizaje.

Para aterrizar, elija un día fresco y nublado. O gastarlo al final de la tarde, cuando el sol ya se ha puesto. La profundidad del agujero es de 10-14 cm. En la parte inferior, ponga un puñado de humus, un par de pizcas de ceniza de madera o tiza triturada, un poco de cáscara de cebolla (espanta la mayoría de las plagas que pasan el invierno en el suelo). Bien arrojar bien con agua para que el brócoli se siembra en el "barro".

El tallo está cubierto de tierra hasta el par de hojas más bajo. Las plántulas que se cultivaron en macetas de turba se plantan directamente con un recipiente, el resto se saca del recipiente junto con un bulto de tierra en las raíces. Será mucho más fácil hacer esto si el sustrato está bien desprendido aproximadamente media hora antes del procedimiento. Después de plantar, el brócoli también se riega abundantemente, gastando aproximadamente un litro de agua por planta. Es aconsejable acolchar el jardín. Esto protegerá el suelo del sobrecalentamiento y ayudará a retener la humedad.

El acolchado ayuda a retener la humedad en el suelo y le ahorra tiempo al jardinero para desmalezar

En las regiones del sur de Rusia, donde el clima es predominantemente subtropical, el brócoli Fiesta F1 se puede plantar inmediatamente en el jardín, sin pasar por la etapa de plántulas. Aquí tampoco será posible evitar la preparación de semillas antes de la siembra. 5-7 días antes del procedimiento, la tierra en la cama debe aflojarse profundamente y arrojarse con una solución de cualquier fungicida. Puede usar tanto productos probados probados por más de una generación de jardineros (líquido de Burdeos, vitriolo), como medicamentos más modernos (Topaz, Skor, Horus, Raek, HOM, etc.).

Las semillas se siembran, siguiendo el mismo esquema que se recomienda para las plántulas, unas pocas piezas por hoyo, enterradas no más de 1.5-2 cm. Luego se rocían con humus. La cama se aprieta con una película de plástico negro antes de salir.

Las plántulas de brócoli obtenidas de semillas plantadas en campo abierto deben adelgazarse

Cuidar las plántulas es casi lo mismo que las plántulas cultivadas en el hogar. Pero hay algunas diferencias. El brócoli en la fase de la segunda hoja verdadera debe tratarse con cualquier preparación adecuada para proteger contra las pulgas crucíferas. Esta plaga común de todos los crucifijos no desdeña el brócoli. Y cuando se forman 3-4 hojas, vierta cuidadosamente la tierra en la base del tallo para que los arbustos no se caigan. Los brotes jóvenes son sensibles a la luz solar directa, por lo que están cubiertos con ramas de abeto, cubos viejos o una cubierta temporal de cualquier material de cobertura de color blanco que se construye sobre el jardín. También se recomienda cubrir las plántulas hasta que eche raíces en un lugar nuevo y comience a crecer.

Matices importantes del cuidado de cultivos

El brócoli es menos exigente en cuidados que la coliflor, aunque por alguna razón la cultura se considera caprichosa y caprichosa. Difiere no solo en la resistencia a las heladas, sino también en su capacidad de adaptarse a las condiciones climáticas adversas. De hecho, cuidarlo se reduce a regar y fertilizar regularmente. Por supuesto, el lecho se limpia regularmente de malezas y el suelo se afloja a una profundidad de 8-10 cm. Esto debe hacerse con cuidado, el sistema de raíz del brócoli es superficial. Idealmente, el aflojamiento se realiza cada vez que se riega, aproximadamente una hora después, cuando se absorbe la humedad. Según sea necesario, agregue mantillo fresco a la zona de la raíz: humus, miga de turba, hierba recién cortada.

Riego

Como todas las variedades de repollo, el brócoli ama el agua.Pero es imposible llenarlo, para no provocar el desarrollo de la podredumbre. Si la temperatura (18-24ºС) es cómoda para el cultivo, será suficiente cada 2-3 días. En el calor, el brócoli se riega diariamente o incluso dos veces al día. Por las noches, cuando se pone el sol, todavía puedes rociar las hojas.

El brócoli necesita riego frecuente y abundante, esto se aplica tanto a las plántulas y plántulas como a las plantas adultas.

El suelo debe humedecerse a unos 15-18 cm de profundidad. Es mejor regar el brócoli por aspersión u organizar el riego por goteo. Si vierte agua directamente debajo de las raíces, están expuestas y se secan.

Aplicación de fertilizantes

De los fertilizantes, la cultura prefiere los compuestos orgánicos naturales. La primera vez que se introducen 12-15 días después de que las plántulas de brócoli se transfieren al jardín o no antes de 20-25 días después de que las semillas hayan brotado. Las plantas se riegan con infusión de estiércol fresco de vaca, excremento de pájaros, hojas de ortiga o diente de león. En principio, se puede usar cualquier maleza que crezca en la parcela. La infusión se prepara en un recipiente bajo una tapa cerrada durante 3-4 días (si está al sol, incluso más rápido). Después de la aparición de un olor característico, se filtra y se diluye con agua en una proporción de 1: 8. Si se usaron excrementos de aves como materia prima, se necesita el doble de agua.

Infusión de ortiga: un fertilizante natural que contiene nitrógeno, fósforo y potasio necesarios para el desarrollo del brócoli.

La segunda vez, el brócoli se alimenta otros 15-20 días. Use cualquier fertilizante que contenga nitrógeno (urea, sulfato de amonio, nitrato de amonio) en forma seca o como solución: 12-15 g por 10 litros de agua. Después de eso, el nitrógeno ya no se introduce. Su exceso estimula el brócoli para construir intensamente masa verde en detrimento del desarrollo de inflorescencias. Las venas de las hojas se engrosan, los nitratos nocivos se acumulan en ellas y en los tallos.

La urea, al igual que otros fertilizantes que contienen nitrógeno, estimula el brócoli para generar activamente masa verde, por lo que es muy importante no exagerar.

El último aderezo se lleva a cabo 2-3 semanas antes del corte previsto de las cabezas. Durante este período, la planta necesita potasio y fósforo. Se diluyen 40 g de superfosfato simple y 15-20 g de sulfato de potasio en 10 l de agua. Puede utilizar e infusión de cenizas de madera (lata de medio litro de 3 litros de agua hirviendo). La tasa de consumo de cada brócoli es de 1-1.5 litros. La ceniza también se trae en forma seca, dispersándola en el jardín. Esto no solo es una buena nutrición, sino también una efectiva prevención de enfermedades fúngicas. Cualquier producto a base de biohumus también es adecuado.

Video: consejos para cultivar y cuidar el brócoli

Enfermedades, plagas y su control.

Brócoli Fiesta F1 es resistente al Fusarium. En general, es notable por una buena inmunidad "innata", por lo tanto, con el cuidado adecuado, sufre de enfermedades muy raramente. Pero aún así ni un solo jardinero está a salvo de esto. Las plagas causan más problemas, lo cual tiene mucho repollo.

Entre los insectos que pueden causar un daño significativo al cultivo de brócoli:

• Pulgones Una de las plagas más comunes de los cultivos de jardín. Pequeños insectos de color amarillo verdoso o marrón negro se asientan en el brócoli en colonias enteras, aferrándose a las hojas e inflorescencias. Se alimentan de la savia de la planta, por lo que los tejidos afectados están cubiertos con pequeños puntos de color beige, las hojas están deformadas y secas. A los áfidos no les gusta la alta humedad y los aromas fuertes. Como profilaxis, el brócoli se puede rociar cada 7-10 días con agua común o con infusiones de hierbas aromáticas. Además, el pimiento rojo molido, las hojas secas de tabaco, las cáscaras de limón o naranja, la lavanda, las caléndulas, la caléndula y la manzanilla se usan como materias primas. Si los pulgones aún son pocos, las mismas infusiones pueden resolver el problema, pero la frecuencia de los tratamientos aumenta varias veces al día. Cuando no haya un efecto deseado, aplique (estrictamente de acuerdo con las instrucciones) cualquier insecticida de acción general: Iskra-Bio, Actellik, Inta-Vir, Mospilan. La práctica muestra que 2-3 tratamientos son suficientes, llevados a cabo después de aproximadamente una semana y media.
• Mosca de la col El principal daño a las plantas es causado por las larvas. Viven en el suelo, roen las raíces desde el interior, luego van a los tejidos de las hojas. Para asustar a los adultos, el brócoli se rocía con solución Ambush o Rovikurt. Para destruir las larvas, el suelo se arroja con Corsair, Anometrin.
• Pulga crucífera. Las personas adultas y las larvas se alimentan de los tejidos de las plantas y comen muchos "surcos" pequeños en las hojas y los tallos. Como resultado, la porción aérea de brócoli se seca rápidamente y muere. La plaga es efectivamente repelida por el tansy o la celidonia. Estas plantas pueden plantarse alrededor del perímetro de las camas o espolvorearse con hojas secas trituradas. En caso de una invasión masiva de plagas, se utilizan Aktaru, Actellik, Foxim.
• Cucharada de col. El principal daño a las plantas es causado por las orugas. Comen hojas de los bordes. Muy rápidamente, solo quedan rayas de ellos. Contra los adultos en mayo, el brócoli se trata con lepidocida o bitoxibacilina. Además, las feromonas especiales o las trampas caseras dan un buen efecto. Las mariposas se atraen usando recipientes llenos de agua diluida con jarabe de azúcar, miel, mermelada. Las orugas se destruyen tratando el brócoli con preparaciones de Talcord, Fosbetsid, Belofos, Fufanon.
• Babosas y caracoles. Grandes agujeros se comen en las hojas, dejando una capa plateada brillante en la superficie. La vida útil y la capacidad de presentación de los cabezales se ven muy afectados. Las plántulas y las plántulas jóvenes pueden ser completamente destruidas por las plagas. Como regla general, los remedios caseros son suficientes para controlar las plagas. Las invasiones masivas de babosas son bastante raras. La cama está espolvoreada con polvo de tabaco, madera de ceniza, pimienta molida. Los tallos de las plantas están rodeados por una "barrera" de agujas, nueces picadas o cáscaras de huevo, arena gruesa. Las trampas también son un buen efecto: los tanques excavados en el suelo llenos de cerveza, jarabe de azúcar, hojas de col picadas o rodajas de pomelo. Las babosas también se recogen manualmente. La capacidad de disfrazarse y la velocidad de movimiento, no difieren. De los productos químicos utilizados para controlar la plaga, Meta, Tormenta eléctrica.

Galería de fotos: como son las plagas peligrosas para el brócoli

Las enfermedades fúngicas pueden matar la mayoría o la totalidad del brócoli plantado en cuestión de días. Las medidas preventivas efectivas incluyen la rotación de cultivos, los patrones de plantación y el cuidado adecuado de los cultivos. Muy a menudo, el brócoli sufre de las siguientes enfermedades:

• La pierna negra El hongo afecta principalmente a las plántulas de brócoli. La base del tallo se ennegrece y se ablanda, las plántulas se vuelven insensibles y secas. La enfermedad a menudo se desarrolla con el anegamiento del suelo. Para la prevención, se agrega ceniza de madera o tiza triturada al sustrato esterilizado, las semillas se tratan con biofungicidas. Tan pronto como se notan los síntomas característicos, el riego se reduce al mínimo necesario, el agua ordinaria se reemplaza por una solución rosa pálida de permanganato de potasio. La col se rocía con fitolavina, fitosporina, bactofit. Trichodermin, Glyocladin en forma de gránulos se puede agregar a los agujeros en el jardín.
• Kila La enfermedad es muy difícil de detectar de manera oportuna. En las raíces de la planta, se forman crecimientos esféricos de diferentes tamaños. Deja de desarrollarse. Las rosetas de brócoli parecen desvanecerse y secarse sin ninguna razón. Ya es imposible curar el brócoli de quilla infectado. Dichas plantas deben eliminarse lo antes posible de las camas y quemarse. Para la desinfección, este lugar se vierte con una solución al 5% de sulfato de cobre o fluido de Burdeos. Es muy importante para la prevención de la rotación de cultivos. Para limpiar el suelo del agente causante de la enfermedad, se plantan solanáceas, cebollas, ajos, espinacas, remolachas (ordinarias u hojas) en el lecho infectado.
• Peronosporosis Aparecen manchas amarillas borrosas en la parte inferior de la hoja, la parte frontal se dibuja con una capa continua de un recubrimiento blanco grisáceo, similar a la harina espolvoreada. Poco a poco, cambia su tinte a marrón amarillento, se vuelve más denso. Para la profilaxis, las plantas se espolvorean con ceniza de madera tamizada, azufre coloidal. En una etapa temprana del desarrollo de la enfermedad, puede lidiar con remedios caseros: rociar con espuma de potasa verde o jabón para lavar, una solución de azufre coloidal, diluido con kéfir de agua o suero con la adición de yodo. En caso de infección masiva, las plantaciones se rocían con Topaz, Ridomil-Gold, Alirin-B.
• Alternariosis Pequeñas manchas marrones redondeadas aparecen en las hojas. Gradualmente, crecen, tomando la forma de círculos concéntricos, se tensan con una capa de placa grisácea con salpicaduras negras. Las medidas de prevención y control son las mismas que con la peronosporiosis.
• Pudrición blanca Un exceso de nitrógeno y suelo ácido provoca el desarrollo de la enfermedad. Un recubrimiento blanquecino "esponjoso" aparece en las hojas y las inflorescencias. Gradualmente, se vuelve más denso y oscuro, las partes afectadas de la planta se deforman y se doran, los tejidos se pudren. Si la enfermedad ha ido demasiado lejos, la planta solo puede desgarrarse y quemarse. Cuando se nota con suficiente antelación, todas las áreas afectadas se cortan con un cuchillo afilado y desinfectado, capturando un tejido de aspecto ligeramente saludable. Las "heridas" se lavan con una solución rosa brillante de permanganato de potasio o 2% de vitriolo, espolvoreado con polvo de carbón activado. Skor, Kuprozan, Oleokuprit, Horus arrojan el suelo del jardín.

Galería de fotos: síntomas de enfermedades peligrosas por brócoli

Cosecha y almacenamiento

Brócoli Fiesta F1 generalmente madura a principios o mediados de agosto. Las cabezas deben cortarse antes de que florezcan las flores amarillas, y las inflorescencias se aflojan. Esto se controla constantemente: el repollo madura en solo 2-3 días. Entonces la verdura ya no se puede comer, pierde significativamente en sabor y beneficio. Puedes concentrarte en la altura del tallo: debe crecer hasta unos 10 cm.

Comer brócoli en flor ya no es posible; pierde mucho en sus beneficios y sabor

Las cabezas se cortan junto con parte del tallo. Es recomendable hacer esto por la mañana, para que a la luz solar directa no pierdan su jugosidad. La raíz se deja en la cama. Por el tiempo restante antes de las heladas, 2-3 cabezas pequeñas aún tienen tiempo para formarse. Esto generalmente toma alrededor de un mes. A veces se atan incluso en plantas arrancadas del suelo, que quedan para acostarse en la cama. Para estimular el proceso, el brócoli se puede regar un par de veces con infusión de estiércol.

Las cabezas maduras de brócoli se cortan junto con una parte del tallo, dejando la planta en el suelo.

Para el almacenamiento a largo plazo, el híbrido Fiesta F1 no es adecuado. Esta col no miente más de tres meses, incluso en condiciones óptimas, y a temperatura ambiente se echa a perder después de 7-10 días. El brócoli se almacena en una bodega, sótano, otro lugar oscuro con buena ventilación a una temperatura positiva cercana a 0 ° C y alta humedad (75% o más).

Mantener el brócoli fresco Fiesta F1 durante mucho tiempo no funcionará

Brócoli congelado, sin perder beneficios, almacenado 10-12 meses. Las cabezas se desmontan en inflorescencias, se lavan y secan. Luego se colocan en bandejas para hornear cubiertas con toallas de papel, y durante 2-3 minutos se envían al congelador, que se incluye en el modo de congelación "shock". Las inflorescencias listas se colocan en pequeñas porciones en bolsas de plástico especiales con un cierre hermético. Descongelar y volver a congelar están categóricamente contraindicados para ellos. El brócoli se convierte en una papilla viscosa poco apetitosa.

El brócoli congelado se presenta en paquetes en pequeñas porciones, que definitivamente puedes usar a la vez

Video: cosecha de brócoli

Opiniones de los jardineros

También tuve problemas con el brócoli hasta llegar a la variedad Fiesta F1. Ahora lo compro con un par de años de anticipación, de lo contrario no siempre está a la venta. Anteriormente, probé todo tipo de variedades, algunas flores, pero la Fiesta no falla todos los años, incluso si hace calor, a pesar de que llueve ... Creo que elegir una variedad para cada localidad es de gran importancia.

RAZUM42007

//forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=1405&start=45

Brócoli repollo Fiesta F1 (Holanda) Híbrido de mitad de temporada de alto rendimiento de la selección holandesa. Aterrizaje en un lugar permanente en mayo o principios de junio según el esquema: 50 × 20-30 cm.

Dmitry Mineev

//shopsad.ru/forum/?PAGE_NAME=message&FID=1&TID=176

Favorito del brócoli: Fiesta F1 y Batavia. Las cabezas principales pesan aproximadamente 1.2-1.5 kg y brocoletti hasta el invierno.

Mopsdad1

//www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php?topic=1168.360

Fui a la maduración masiva de brócoli. El mejor resultado en el híbrido holandés Fiesta F1 (mediados de principios). A pesar del calor en el momento de la formación, las cabezas se alinearon, 350-400 g cada una. No hubo un fenómeno tan desagradable como la hoja que brota a través de la cabeza. El hecho de que resultaron ser demasiado pequeños (contra los 600-800 g declarados), aparentemente, el aterrizaje estaba cubierto de plántulas demasiado grandes (y no lleva más de 35 días). Bueno y luego lo planté (30 de mayo) y, aparentemente, mi suelo arenoso no es lo suficientemente fértil. En principio, se habría extendido incluso antes, ya que es más resistente al frío que la coliflor, y luego no habría estado bajo el calor de julio. Hoy pasé por el brócoli y corté una canasta entera de inflorescencias de los brotes laterales. Después de cortar hace 20 días, los jefes centrales no esperaban particularmente que algo más se interrumpiera. Sin embargo, ha crecido, solo un regalo de promoción. Por cierto, básicamente todo, desde los brotes laterales, fue dado por el híbrido F1 Fiesta. El mismo Maraton no dio nada a un lado. Por tercer año he estado reuniéndome con brócoli Fiesta en los brotes laterales, y siempre decente. Ahora pienso el año que viene ponerla en dos términos.

Kolosovo

//forum.vinograd.info/archive/index.php?t-1842-p-4.html

Fiesta F1 es un híbrido de mediados de principios, una cabeza de tamaño mediano con una alta densidad (como un plus), resistente al marchitamiento por fusarium.

Dobraferma

//www.agroxxi.ru/forum/topic/6918-%D0%B1%D1%80%D0%BE%D0%BA%D0%BA%D0%BE%D0%BB%D0%B8-%D0% B2% D1% 8B% D1% 80% D0% B0% D1% 89% D0% B8% D0% B2% D0% B0% D0% B5% D0% BC-% D1% 81% D0% B0% D0% BC % D0% B8 /

Para obtener una buena cosecha de brócoli, debe cultivar las variedades apropiadas. Plantación Fiesta F1. Las cabezas son enormes y después de cortar la pila principal de pequeñas crece.

Anatoly Yakovlev

//otvet.mail.ru/question/73212316

Una tienda de brócoli no es barata, a diferencia de la col común. Sí, y se vende congelado. Al principio lo compramos. Pero aquí compré las semillas, decidí plantar brócoli Fiesta F1. Las plántulas resultaron ser frágiles, pequeñas, estiradas un poco y pensé: "¿Cómo crecerá el repollo de esto?" El repollo creció todas mis plántulas, resultó ser fuerte. Esta es una variedad media temprana (80 días desde la germinación hasta la madurez técnica). Plantado a mediados de mayo según un patrón de 30x50 cm. Primero, deja las hojas y luego las inflorescencias. Es imprescindible manejar orugas. Y luego les gusta asentarse debajo de las hojas. Procesé tres veces. Las cabezas de repollo todavía deben ser cortadas, es decir, rociadas con tierra, de lo contrario pueden doblarse. El riego es moderado. Necesitas recolectar inflorescencias cuando son pequeñas, si pierdes este momento, aparecerán pequeñas flores de las inflorescencias. Deliciosa Fiesta en cualquier forma, enlatada y enlatada.

Lilena69

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El brócoli tiene todas las cualidades necesarias para "echar raíces" en las áreas de los jardineros rusos. El cultivo se caracteriza por tolerancia al frío, sin pretensiones en el cuidado, buena productividad, madurez temprana. No debemos olvidar el sabor y los beneficios para la salud. Un híbrido de la selección holandesa Fiesta F1 se puede cultivar en la mayor parte de Rusia, esta variedad de brócoli rápidamente ganó popularidad en todo el mundo.