Cada año, a través de los esfuerzos de los criadores, nacen nuevas variedades de uvas.
A pesar de que esta cultura es conocida por la humanidad desde hace muchos milenios, sigue siendo tan prometedora como antes.
Después de todo, el entusiasmo de los verdaderos amantes de la uva no se puede aplacar, y pasan todo su tiempo libre para crear la variedad de uva más perfecta.
Uno de esos criadores-amantes es EG Pavlovsky.
Hoy os presentamos a uno de los más nuevos de sus uvas, que ya ha ganado el amor de muchos.
Se trata de las uvas "Rochefort" y en las reglas de plantación y el cuidado de esta maravillosa variedad.
Variedad de características de "Rochefort": características distintivas de la variedad de uva
Hubo este tipo de viñedos privados E.G.Pavlovskogo que se usa como variedad formas parentales de uva "Rochefort" "Talisman", lo cruzó con una variedad polinizada por el polen de una mezcla de formas de uva europea-Amur, titulado "Cardinal". El resultado es una uva muy robusta que requiere poca o ninguna atención a sí mismo por el viticultor.
Gracias a esto, además de la amplia zonificación de la variedad y su buena fructificación, "Rochefort" se encuentra cada vez más en parcelas privadas de los mismos amantes de las uvas que el propio EG Pavlovsky.
Rasgos distintivos y características básicas de los racimos de uva "Rochefort"
Un papel importante en la evaluación de cada variedad de uvas es tomado por el tamaño de sus racimos y las cualidades gustativas de las bayas.
En el caso de las variedades de uva, "Rochefort", esto no tiene que preocuparse, ya que todas sus características son altas.
En particular, sus racimos son muy grandes y pesan un promedio de alrededor de 0.5-0.9 kg. Su aspecto es bastante elegante, las bayas se colocan con fuerza, tienen forma cónica.
Según expertos profesionales, la calidad de la apariencia comercial de estas uvas es casi igual al 100%, lo que las convierte en el estándar para otras variedades. La característica distintiva de las uvas de las uvas de la variedad descrita es, en primer lugar, su color. Puede variar de rojo oscuro a púrpura oscuro, e incluso a negro, con cultivos demasiado maduros.
La forma de las bayas también es interesante: son redondas, pero ligeramente aplanadas en los lados. El tamaño promedio de las bayas es 2.8 × 2.6, con una masa de 7-9 gramos. Con una buena agrotecnia, las bayas individuales pueden alcanzar un peso de 12 gramos.
El sabor de la uva "Rochefort" es bastante armonioso, impregnado con un delicado y agradable aroma de moscatel. Una delicadeza especial es dada por la carne y carne tierna. El gusto tampoco se ve afectado por la cáscara, aunque esta variedad es bastante densa.
La dulzura de las uvas se puede juzgar por el porcentaje de acumulación de azúcar, que es del 14-15%. Al mismo tiempo, la acidez de las bayas se encuentra en un nivel relativamente bajo: 4-5 g / l.
Características de fructificación y maduración de la cosecha
A pesar de la belleza de los racimos de uva y del excelente sabor de las bayas, el rendimiento de esta uva es promedio, y en raras ocasiones con un buen cuidado es alto.
En particular, los indicadores promedio de la cantidad de cosecha, que se puede recolectar de un solo arbusto de uvas de esta clase, son 4-7 kilogramos. Sin embargo, hay suficientes ventajas en este asunto.
En particular, la uva "Rochefort" es una de las pocas variedades de uva tempranas y resistentes con color de piel oscuro. La vegetación del arbusto se produce en muy poco tiempo, y culmina en la maduración completa de los racimos durante 105-110 días.
Esta variedad madura incluso 10 días antes de su "padre", variedad de uva "Cardinal", alrededor de la primera quincena de agosto.Una gran ventaja es que el arbusto comienza a florecer solo a principios de junio, por lo tanto, las heladas primaverales no son terribles.
En general, a la fruta que lleva el arbusto se encuentra bien, porque tiene un arbusto muy fuerte y flores bisexuales.
Por lo tanto, está perfectamente polinizado sin asistencia y puede soportar cualquier esfuerzo de cosecha. Carga óptima de un arbusto de uva "Rochefort" - 30-35 ojos.
Los brotes del arbusto maduran muy bien: con una longitud de brote de 1,35 metros, madura 2/3 de su longitud. Al podar, deje solo 22-14 brotes por arbusto (si tiene suficiente área de comida).
Un poco sobre las virtudes de las uvas "Rochefort": ¿por qué es valorado y amado?
Muchos viticultores profesionales coinciden en que esta variedad es una de las más valiosas: tales características dimensionales, maduración temprana y alta resistencia son muy raras en las variedades con color de piel oscuro.
En particular, debe prestar atención también a las siguientes ventajas de la variedad de uva "Rochefort":
- La presencia de una flor bisexual no solo proporciona una buena polinización y estabilidad del cultivo, sino también la ausencia de bayas.
- 100% de comerciabilidad y buena aptitud de frutas para el transporte.
- Las frutas están bien conservadas, no durante un largo período de tiempo, una vez cortadas del arbusto.
- Hay una resistencia muy alta de las variedades a la derrota de las enfermedades fúngicas de los viñedos como el moho y el oidio (pero el arbusto de uva todavía requiere la pulverización preventiva).
- La ventaja de la variedad es la simplicidad de su reproducción, que es posible debido al buen enraizamiento de los esquejes.
- El arbusto prácticamente no teme las bajas temperaturas invernales. Su vid no vigilada no se vio afectada cuando el termómetro se bajó a -23 ° C. Cuando se crece en el territorio del carril del medio necesita refugio.
- La variedad es muy poco pretenciosa en el cuidado, por lo tanto, sin una supervisión cuidadosa y vestirse con regularidad, será bueno dar fruto, por lo que es especialmente apreciado por muchos amantes.
Contras de las uvas "Rochefort": en lo que necesita confiar para garantizar el cuidado adecuado
A pesar de la gran resistencia general de la variedad, es muy susceptible a la filoxera. En este sentido, es mejor propagarlo con vacunas a los portainjertos de otras variedades resistentes a esta plaga y parásito.
El hecho es que si la filoxera golpea el sistema radicular del arbusto, será casi imposible deshacerse de él y, en algunos casos, incluso tendrá que eliminar completamente todo el arbusto. Además, un arbusto de uvas es muy miedo al frío a través de los vientos, que representan un peligro particular para él durante el período de floración.
El mayor daño que pueden ocasionar es privarlo por completo de la cosecha colgando todas las flores e inflorescencias de la uva. Por esta razón, es mejor cultivar esta variedad en áreas sin viento, o protegerlas de edificios o casas.
Procedemos a plantar las uvas "Rochefort" en su propia parcela
Si ha estado involucrado en la jardinería durante mucho tiempo o simplemente le gusta cultivar y cultivar algo en el suelo, la plantación de las uvas no le parecerá en absoluto más allá de eso. Después de todo, lo más importante, al menos teóricamente, para conocer todas las características de este proceso, entonces la práctica parecerá un asunto ordinario.
Para prepararte bien para esto, describimos la plantación completa del arbusto de uva y sus principales características.
Formas de reproducción de las uvas: seleccionamos la variante más óptima
Si, en general, se consideran las formas de plantar un arbusto de uva, entonces todas son igualmente efectivas y simples. Sin embargo, cada variedad puede tener algunas características distintivas, en relación con las cuales tal o cual método puede no ser adecuado. Las uvas se multiplican:
- Plantar plántulas en sus propias raíces.
- Privivaniyam esquejes varietales para el stock con una gran cantidad de madera.
- Reproducción de un arbusto de uva con la ayuda de curvas.
- Siembra de semillas de bayas de uva.
Hablando de las características de la plantación de la uva "Rochefort", no olvide que esta variedad es particularmente susceptible a la derrota de la filoxera. En este sentido, aterrizarlo en sus propias raíces a menudo puede convertirse en un resultado "letal". Por lo tanto, el método más efectivo de propagación de esta uva es su inoculación con el stock más estable. Esta vacunación también puede llevarse a cabo en árboles jóvenes, que se pueden comprar fácilmente en viveros especializados.
Pero, si hay un viejo arbusto de uvas en su sitio que hace tiempo que quería reemplazar por otro, con valentía siembre "Rochefort" y disfrute de buenas cosechas.
¿A dónde le gusta crecer las uvas "Rochefort"? Los principales criterios y requisitos
Como cualquier uva descrita por nosotros la variedad es muy termófila. Planta solo en áreas soleadas y sin sombra. De lo contrario, el casquillo está muy poco desarrollada, y una abundante cosecha y las condiciones oportunas de su maduración tendrá que olvidar.
Ya hemos mencionado que "Rochefort" extremadamente tolerante con los vientos fuertes, por esta razón, la mejor opción es el aterrizaje de su ubicación protegida en el lado sur de la casa (o al menos la parte sur-oeste). Por lo tanto, una casa u otra estructura se sirven como protección contra los vientos del norte a través y, al mismo tiempo, puede ser una gran ayuda para el tejido de sarmientos.
También es importante considerar la distancia entre varios arbustos al plantar uvas. Este factor también es particularmente importante, ya que elimina la probabilidad de arbustos haciéndose mutuamente sombra.
arbustos vigorosos, que son características descritas por la variedad de uva, lo mejor es plantar a una distancia entre sí por al menos 2 metros, aunque es posible que retirarse y 4. Debido a esto, en la zarza no sólo será una gran cantidad de espacio para tejer, pero también "obtener" de nutrientes de suelo
Por cierto, uno tampoco debería olvidarse del suelo. A pesar de que esta cultura, en términos generales, no es particularmente exigente, el suelo para su crecimiento debería ser fértil. Lo mejor es recoger los suelos ligeros que absorben la humedad fácilmente, pero no los mantenga por mucho tiempo en usted. No olvides eso el sistema de raíces de las uvas es muy poderoso, así que al elegir un lugar de aterrizaje, considere el nivel de la capa freática. La profundidad óptima es de aproximadamente 2-2.5 metros.
Un poco sobre cómo plantar los arbustos de uva "Rochefort"
Los términos de plantar uvas pueden ser muy estirados. En primer lugar, todo dependerá de la forma de plantar, y en el segundo, en la época del año.
En la primavera, las plántulas de uva, que se han conservado desde el otoño, se plantan con la llegada del primer calor (aunque para el período de adaptación deberán cubrirse). Al mismo tiempo, es posible injertar esquejes de uva en reservas inactivas. En general, es posible llevar a cabo acciones similares incluso más tarde, hasta mediados de abril.
Pero aquí para plantar plántulas de uva, que se cultivaron a partir de esquejes y tienen brotes verdes, es necesario solo después de la aparición de calor real y estable. Muy a menudo se hace incluso en los primeros días de junio.
La siembra de otoño no es tan estirada en términos. Por lo general, se lleva a cabo a mediados de octubre (o un poco más tarde / más temprano según las condiciones climáticas de su región). Además, vale la pena prestar atención a la principal ventaja de la siembra de otoño: en este momento, la recolección de los materiales de siembra se lleva a cabo, por lo que es mucho más fácil de inmediato y plantarlos en el suelo, y no almacenar hasta la primavera. Por supuesto, a muchas personas les preocupa que puedan congelar el arbusto en el invierno, pero si está bien cubierto, tales ansiedades serán en vano.
Plantando uvas "Rochefort" en sus propias raíces con la ayuda de plántulas
Antes de plantar uvas de esta manera, vale la pena asegurarse de que no haya filoxera en el suelo. Si se ha notado tal enfermedad, la tierra debe ser cuidadosamente procesada y dejada durante algunos años infértil. Solo después de esto es necesario comenzar a preparar el pozo para la planta de semillero:
- Está preparado de antemano, para que los fertilizantes aportados tengan tiempo de prosperar.
- La profundidad y el ancho de la fosa es de 80 centímetros.
- Una mezcla de suelo fértil y 2-3 cubos de humus se vierte en el fondo.
- Sobre el fertilizante, se extiende otra capa de suelo simple, ya que una alta concentración de fertilizantes puede dañar el sistema de raíces de la plántula.
- El pozo se deja solo por unas semanas.
Después de que el pozo esté casi listo, puede continuar con la selección y compra del plantón. Para que su compra sea buena, preste atención al sistema raíz: debe tener raíces blancas y no dañadas. El hecho de que la plántula es sana y no se marchitará dará fe del color verde del corte.
La plantación de la plántula es que se coloca en el hoyo hasta el nivel de la raíz del cuello y gradualmente se llena con tierra. La mitad de este proceso en el pozo puedes verter un balde de agua, que compactará el suelo, sin dejar espacios con cojines de aire.
Cerca de la uva también es importante conducir un apoyo. El suelo alrededor de las plántulas plantadas debe humedecerse abundantemente y debe envolverse.
Características de los injertos de cortes "Rochefort" para el portainjerto
Plantar esquejes en los portainjertos es bastante simple y efectivo, ya que los esquejes del "Rochefort" echan raíces muy rápido y bien. Por lo general, se cosechan en otoño. Cortar esquejes largos no es necesario, será suficiente con 2-3 ojos. Para su enraizamiento más efectivo, la parte inferior se corta de ambos lados y se baja por un tiempo en el agua.
Si va a inocular el tallo para el invierno, no será superfluo vestirlo, lo que permitirá almacenar la humedad por más tiempo.
Preparar el portainjerto en sí es un proceso aún más simple.Consiste en eliminar el arbusto viejo, después del cual se deja un corte suave y un pene en 10 centímetros de altura.
La superficie del corte se limpia muy cuidadosamente, se eliminan todos los residuos y la suciedad. Lo más importante es hacer una división poco profunda en el medio de la acción, en la que se coloca el tallo con su parte cortada. Después de esto El material debe apretarse bien con un paño o cuerda, cubrir con arcilla húmeda. Además, todas las mismas acciones que con solo plántulas plantadas.
Cómo garantizar el cuidado adecuado del arbusto de uva: recomendaciones breves
- Esta cultura necesita mucha humedad. Por lo tanto, durante la entrada del arbusto en la vegetación, antes de la floración y durante la formación de la futura cosecha, las uvas deben ser regadas. Necesita riego y durante los períodos de sequía.
- Después de cada riego, el suelo está cubierto con mantillo: 3-4 centímetros de musgo o serrín.
- Agregar uvas es una cosecha exitosa. Es especialmente importante plantar el arbusto con fertilizantes orgánicos, potasio-fósforo y nitrógeno.
- Para estimular la formación y el crecimiento de las frutas todos los años, se realiza la poda de sarmientos para 6-8 ojos.
- Para el invierno, los arbustos de uva seguramente se esconderán, especialmente a una edad temprana.
- Los aerosoles profilácticos de enfermedades fúngicas se llevan a cabo anualmente, 3 veces por temporada.
