Cuando se trata de un tomate perfecto, la mayoría de nosotros, en primer lugar, imaginamos una fruta suave, jugosa, fragante y necesariamente dulce.
La ausencia de un sabor amargo desagradable es la cualidad principal que muchas personas utilizan al elegir la siguiente variedad para plantar, ya que un tomate idealmente dulce es la mejor opción para cualquier producto hecho con tomate.
Es por eso que la comida de las variedades dulces de esta fruta es tan apreciada en la cocina, y las variedades dulces son muy importantes entre los profesionales y los jardineros aficionados.
Hoy en día, el mercado de tomates de calidad está lleno de una gran variedad de especies, por lo que a la mayoría de los amantes de esta fruta les resulta difícil elegir el tomate más dulce y de mayor calidad.
Por lo tanto, hoy decidimos determinar las mejores variedades de tomates TOP-10, así como describir sus principales ventajas y desventajas.
- "Pera de naranja"
- "Staroselsky"
- "Miel caída"
- "Acertijo"
- "Gigante de azúcar"
- "El gigante carmesí"
- "Carbono"
- "El Zar Bell"
- "Té rosa"
- "Saludo de miel"
"Pera de naranja"
"Orange Pear" se refiere a uno de los híbridos más nuevos de plantas agrícolas,selección doméstica conocida, ya que solo recientemente (en 2008) esta planta se registró en el registro de especies frutales.
La variedad pertenece a las plantas universales, por lo tanto, este tomate se puede cultivar en suelos pobres y ricos de las zonas climáticas del sur y del norte.
Sin embargo, en la región fría del norte, se recomienda que este tomate se cultive debajo de una película, y para obtener la máxima fructificación, la variedad se cultiva en suelos fértiles y de gran densidad de agua.
El tallo del tomate es indeterminado, lo que significa que la planta tiene un crecimiento ilimitado, que está limitado por las condiciones del entorno natural. Por lo tanto, no es difícil para el organismo de la planta alcanzar una altura de 1.5 m. Respecto al período de maduración, "Orange Pear" es una variedad intermedia que fructifica 110 días después de la aparición de los primeros brotes.
La planta produce excelentes frutos tanto en las condiciones del invernadero como en campo abierto. El rendimiento promedio en el entorno natural es de aproximadamente 5 kg por 1 kilómetro cuadrado. m, en artificial - hasta 6.5 kg de 1 cuadrado. m.
Una característica distintiva del tomate es su fruta. Tienen un color amarillo original y una forma característica en forma de pera. El tamaño de la fruta es pequeño, y el peso de una unidad es de aproximadamente 65 g.
La planta no tiene una alta resistencia a diversas enfermedades, sin embargo, las técnicas y cuidados agrícolas adecuados ayudan a evitar su propagación.
Las principales ventajas de la variedad son:
- alta productividad;
- excelente sabor y cualidades culinarias;
- un interesante tipo de fruta decorativa.
"Staroselsky"
El tomate "Staroselsky" es una variedad de tomates de alto rendimiento sin pretensiones en el cuidado, para los cuales es característico el período de madurez temprana.
A pesar de que esta planta pertenece a las variedades de selección de aficionados, el tomate se distingue por sus excelentes cualidades económicas, técnicas y culinarias.
Además, la variedad es ideal para el cultivo en condiciones de campo abierto, ya que no teme ni siquiera los cambios repentinos de temperatura y las condiciones climáticas generales.
El arbusto promedio de la planta crece a una altura no mayor a 1 metro, bastante compacto, con un número moderado de formaciones caducifolias. Las hojas se caracterizan por un tamaño pequeño, una estructura simple y un tono verde oscuro brillante. El rendimiento de la variedad es muy alto y alcanza no menos de 6 kg de frutos seleccionados de 1 km2. m. Los tomates maduran en cepillos grandes, 6-8 cada uno.
Los frutos son grandes, el peso promedio de un tomate es de aproximadamente 300 g. Por color, tienen un tono rojo brillante, sin tiras ni impregnaciones. Su forma es redondeada y ligeramente aplanada.
"Staroselsky" se distingue por uno de los tomates más deliciosos entre todas las variedades dulces. Su carne es carnosa, moderadamente jugosa, con una pequeña cantidad de semillas, fragante. Además, el sabor de estos tomates está perfectamente equilibrado y no difiere de la acidez excesiva.
Las principales ventajas de la variedad con respecto a otras variedades de tomates son:
- características de sabor mejoradas;
- alta productividad;
- buena resistencia a muchas enfermedades;
- universalidad de las frutas para su uso en la cocina.
"Miel caída"
Tomate "Honey Drop" es una planta lianate, que es uno de los mejores productos de la cría rusa. Los arbustos y brotes de la planta se caracterizan por un crecimiento rápido e ilimitado.
Esto significa que el tomate puede llenar completamente todo el espacio libre, pero en condiciones de entorno limitado, su longitud máxima alcanza aproximadamente 2 m.
En tales condiciones, el vendedor de verduras logra usar todos los recursos naturales disponibles de la mejor manera posible. Las hojas del arbusto son peculiares, en forma se asemejan a las hojas de papa. El tomate es una variedad dulce de tomate, que está destinado exclusivamente a invernaderos, pero en un clima tropical y subtropical se puede cultivar al aire libre.
Fructifica la planta ricamente.En condiciones óptimas, los frutos se pueden obtener desde la primera mitad de julio hasta principios de octubre. Los tomates son pequeños, característicos en forma de pera y no pesan más de 30 g (la fruta promedio pesa alrededor de 15 g).
Se recolectan en pinceles grandes con una cantidad de 10 a 15 piezas en cada uno. Su color es rico en matices amarillos, el sabor es agradable, con una dulzura pronunciada y un ligero sabor a miel. Además, los frutos se caracterizan por alta jugosidad, pulpa tierna y un número mínimo de semillas.
Las principales ventajas de este tomate dulce son:
- excelente germinación de la semilla (aproximadamente 95%);
- altas cualidades culinarias y de sabor;
- resistencia casi completa a muchas enfermedades y parásitos bacterianos y fúngicos.
- la necesidad de pasynkovaniya constante y completa;
- los tomates requieren una liga obligatoria;
- las plantas son muy caprichosas para la temperatura y el régimen de agua, las condiciones del suelo, la fertilización.
"Acertijo"
Tomate "Riddle" para el público se conoce como una variedad de tomates dulces y de maduración temprana, que como ningún otro tipo es más adecuada para ensaladas, salsas y platos frescos.
Además, esta propiedad de la escuela de cría Pridnestrovskaia se ha hecho popular entre muchas amas de casa, gracias al hecho de que el tomate es ideal para el decapado en una forma unificada.
Las hojas de la planta son de tamaño mediano, no difieren en apariencia y color de las variedades estándar de esta especie de fruta. El tomate es resistente a los principales patógenos de las enfermedades del tomate. La variedad pertenece a los tomates de maduración temprana, por lo que el período desde la siembra hasta la obtención de frutos técnicamente maduros no llega a más de 85 días.
Los frutos se distinguen por su alta velocidad de maduración. Son redondos, pero cerca de los tallos pueden ser ligeramente acanalados. Su masa es de aproximadamente 90 g, pero en las condiciones de un invernadero puede aumentar en un 10%.
El color de la fruta es rico, rojo brillante, la pulpa es suave, jugosa y agradable al gusto. Rendimiento del promedio de "acertijos", de 1 m2. m puede obtener un promedio de aproximadamente 20 kg de fruta.
- período corto de vegetación desde los primeros brotes hasta la recepción de frutos maduros;
- forma y tamaño compacto del arbusto;
- sin necesidad de pasynkovaniya;
- sin pretensiones en el cuidado y las condiciones ambientales;
- altas características de los productos básicos
En cuanto a las desventajas de la variedad, se puede observar que en condiciones industriales y domésticas no hubo deficiencias graves de este tomate.
"Gigante de azúcar"
"Sugar giant" es una variedad de alto rendimiento y gran fruto,que se deriva debido a la persistencia y el trabajo de los criadores rusos y desde 1999 es una variedad registrada oficialmente reconocida de plantas vegetales.
El tomate fue creado como una variedad universal y una de las más dulces de tomate, adecuada tanto para condiciones de invernadero como para campo abierto.
El tomate no está restringido en el crecimiento del tipo de tallo, que se refiere a las variedades tempranas de vegetales de frutas. En condiciones naturales, su longitud alcanza 180 cm, pero en invernadero no supera los 150 cm.
Los frutos del tomate son grandes, redondos, pero ligeramente alargados en la dirección longitudinal. Son suaves, jugosos y fragantes, con un tinte rojo brillante. Su masa en promedio es de aproximadamente 400 g, pero en condiciones óptimas pueden crecer hasta 600 g (exclusivamente en las regiones del sur).
Las frutas son adecuadas para preparar platos y encurtidos, así como para el consumo en forma cruda, pero debido a su tamaño no son absolutamente adecuados para la conservación en su conjunto.
Con un cuidado constante y una agricultura oportuna, el rendimiento del "gigante de azúcar" puede alcanzar alrededor de 6 kg de un arbusto, que es aproximadamente 18 kg de 1 km2. m.
Además, vale la pena señalar que la variedad no es pretenciosa y es bastante resistente a la mayoría de las plagas y enfermedades características de los tomates.
Entre las principales ventajas del "gigante del azúcar" se encuentra lo siguiente:
- el tamaño y la versatilidad de los tomates en uso;
- resistencia a los cambios repentinos en las condiciones climáticas y la sequía;
- excelente resistencia a enfermedades fúngicas y bacterianas.
- exigente a las capacidades nutricionales del suelo (especialmente en el período de floración y maduración activa de las frutas);
- ramas débiles que necesitan una liga puntual.
"El gigante carmesí"
El "gigante de frambuesa" conquistará a todos los agricultores y productores de vegetales que están enamorados de tomates sin pretensiones, pero de alto rendimiento y fragantes. La variedad es una de las creaciones más jóvenes de la cría rusa, ya que se registró en el año reciente de 2007.
Un representante típico de una variedad es un determinante, no una planta triturada, que no requiere pellizcar un punto de crecimiento. El "gigante carmesí" es de tamaño mediano y compacto en forma.
Además, el arbusto no requiere pasynkovaniya, lo que facilita aún más el cuidado de la misma. El tallo de las plantas es fuerte y resistente, de hasta 1 metro de altura, está muy lamido.
Las hojas son bastante grandes en tamaño, color y forma no son diferentes de la media. Los pinceles en la variedad se encuentran en la parte superior del tallo, y la cantidad de frutos en cada uno de ellos no excede las 12 piezas. La fruta es grande, de estructura ligeramente acanalada, de hasta 10 cm de diámetro, su masa es de aproximadamente 300 g, el color del tono brillante saturado, la pulpa es carnosa, tiene una densidad promedio y una pequeña cantidad de semillas.
La variedad se refiere a los tomates de maduración temprana, cuyo período de crecimiento no excede los 90 días. Por lo tanto, la planta comienza a dar sus frutos a mediados del verano. El rendimiento del "gigante carmesí" es alto, alrededor de 6 kg de un arbusto, que es aproximadamente 18 kg de 1 km2. m.
Se recomienda cultivar una variedad tanto en el invernadero como en campo abierto. Pero en las condiciones de las plántulas, las plántulas requieren un corto período de adaptación debajo de la cúpula de la película.
- un corto período desde los primeros brotes hasta la madurez de la fruta;
- el tamaño de la fruta;
- excelente rendimiento;
- altas características de productos básicos;
- resistencia a enfermedades bacterianas fúngicas.
"Carbono"
Tomate "carbono" es una de las variedades comerciales más populares de cultivos vegetales obtenidos a través del duro trabajo de los criadores americanos.
Es por ello que esta planta es un múltiple ganador de numerosas exposiciones agrícolas en los Estados Unidos. Se refiere a variedades de grado medio de la maduración del fruto de tomate que se alcanza después de 110 días después de plántulas de germinación.
La planta ha sido deducida para el cultivo extensivo, por lo que se puede cultivar en invernaderos y en campo abierto.
Representante de tomate promedio "Carbon" es una hierba espesa srednerosloe con 2-3 tallos, cuya altura no exceda 1,5 m en condiciones óptimas. Tallo bastante resistente pero requiere liga oportuna. medio tamaño de la hoja, que forman el estándar y no se diferencia de otros miembros de la especie.
Los frutos de esta variedad se han redondeado, aplanado en la dirección horizontal, el gran tamaño y peso de aproximadamente 300 g de pulpa es jugosa, carnosa y muy aromático, con un sabor dulce pronunciada.
Una característica distintiva de la variedad es el color del tomate. La fruta madura tiene un color cereza oscuro con rayas de chocolate característicos, que le dan una apariencia única y llamativa. El rendimiento es alto, y el período de fructificación es mucho mayor que el de especies similares.
- alta resistencia a las principales enfermedades inherentes a los tomates;
- excelente producto y cualidades culinarias;
- período corto de vegetación (desde los primeros brotes hasta la cosecha);
- un largo periodo de fructificación
- la planta requiere una liga para apoyar y oportuna pasynkovaniya;
- en relación con el tamaño de la fruta, el tomate no es adecuado para salazón en general;
- las plantas requieren escarda constante, fertilización y riego regular.
"El Zar Bell"
El "Tsar Bell" de tomate se puede describir mejor como un representante de variedades con frutas grandes y exquisitas,que se caracteriza por una brillante delicadeza y un increíble retrogusto. Esta planta pertenece a cultivos de hortalizas de alto rendimiento con maduración temprana de la fruta.
La variedad no es un producto de selección profesional, pero a pesar de esto, las frutas difieren en excelente sabor y características técnicas y pueden madurar fuera de la planta incluso a temperatura ambiente.
Porque el arbusto se caracteriza por un crecimiento y desarrollo ilimitados hasta el momento en que sobre el tallo madurarán unas 10 inflorescencias, después de lo cual su crecimiento cesará bruscamente. Por lo tanto, la altura del arbusto adulto no supera 1 metro.
El número de hojas en los brotes es mediano, tiende a moderar la frondosidad, la forma de una hoja de hoja de tamaño pequeño, característica de la forma del tomate. Los frutos de este representante de los tomates dulces son bastante grandes, su masa puede alcanzar unos 800 g. La forma es redonda, ligeramente alargada en la dirección longitudinal, y el color es predominantemente de color rojo oscuro.
El feto se caracteriza por una piel elástica y densa, pulpa carnosa y jugosa, sabor a tomate brillante con un sabor dulce pronunciado. El rendimiento de "Tsar Bell" depende en gran medida de la frecuencia de riego y alimentación, por lo que puede variar de 8 a 18 kg de 1 km2. m de plantaciones.
- frutas bastante grandes y su excelente sabor;
- sin pretensiones en el cuidado;
- alto grado de conservación de los tomates durante un largo período;
- persistencia de la variedad a cambios bruscos en el régimen de temperatura;
- resistencia de las plantas a las enfermedades básicas de los tomates.
No se observan deficiencias significativas en los tomates "Tsar Bell", sin embargo, para lograr rendimientos máximos, la variedad requiere alimentación obligatoria.
"Té rosa"
"Tea Rose" es una de las principales ventajas de la escuela de selección rusa, ya que esta variedad no solo es de alto rendimiento y es sabrosa, sino también bastante estética en apariencia.
La planta es un arbusto en forma de liana con una longitud de aproximadamente 2 metros. Al mismo tiempo, la masa verde crece con una fuerza moderada.Las hojas son pequeñas, de un color verde brillante, con una forma típica de tomate.
Las frutas se colocan en las manos de 4-6 piezas en una especie de orden secuencial, mientras que el arbusto frutal se ve como una guirnalda, abundantemente salpicado de tomates brillantes. Los frutos de la variedad son grandes, de forma globosa, con nervaduras ligeras cerca del pedúnculo y con un peso aproximado de 400 g.
En el proceso de maduración técnica, adquieren un tono suavemente rosado. La carne es bastante jugosa, carnosa y densa, agradable al gusto, con un delicado y delicado aroma y un sabor dulzón bastante notable. El rendimiento es relativamente alto, alcanzando aproximadamente 6 kg de un arbusto. En condiciones de invernadero, la variedad puede cultivarse en casi todas las zonas climáticas frías, pero en el campo abierto los tomates "Tea Rose" se cultivan exclusivamente en climas subtropicales o tropicales.
Entre las principales ventajas del tomate "Tea Rose" se encuentran las siguientes:
- excelentes características de sabor de los tomates;
- buen rendimiento de las plantas;
- resistencia a los chasquidos fríos severos y las principales enfermedades características de los tomates.
Las desventajas de la variedad son pocas, entre las más graves se puede identificar la necesidad de cuidados adicionales para las plantas (liga a tiempo, pasynkovanie y aderezo),y la necesidad de crecimiento en un gran número de nutrientes adicionales.
"Saludo de miel"
"Saludo miel" - es un gran ejemplo de lo que un tomate de calidad tiene que ser no sólo agradable al paladar, sino que también parece brillante. Además, el fruto "saludo miel" caracteriza este nivel de dulzura y un gusto exquisito que uno puede llegar a ser incluso un buen postre.
La planta también puede sorprender y la geografía de su prevalencia. Buenas características fisiológicas permiten crecer "fuegos artificiales" miel en el sur en el campo abierto, y en el norte, pero sólo en el medio ambiente de invernadero.
El tomate es una especie de fruta representativos, que se caracterizan por un crecimiento sin restricciones, sin embargo, las condiciones de cultivo longitud Bush no exceda de 180 cm.
En forma, el arbusto es de múltiples etapas y ramificado. En cuanto a la sincronización de la maduración, se puede observar que los tomates "saludo Honey" se refiere a un finales de los cultivos de hortalizas, como para la maduración de la fruta técnica es necesario para sostener un período de no menos de 120 días.
Los rendimientos en relativamente alto grado y de no menos de 7 kg por 1 sq. m. Los frutos son redondos, ligeramente aplanados en la dirección transversal. La pulpa es jugosa, carnoso, sabroso, con un número limitado de semillas. Una característica de un tomate es el color de sus frutos.
Son brillantes, manchados, con un predominio de tonos amarillos y rojos. El peso máximo por tomate llega a alrededor de 450 gramos, pero en la mayoría de los casos no exceda 300 g
Tomate diseñado para su uso en los alimentos en estado fresco como ingrediente de todo tipo de ensaladas, así que para estos fines se han criado variedades de firmeza de la fruta de almacenamiento. En el contexto de un refrigerador convencional durante 45 días, que no pierden sus características de sabor y presentación.
- gran cantidad de azúcar en las frutas con un regusto de miel brillante;
- excelente producto y cualidades culinarias;
- buenos indicadores de rendimiento;
- brillante y memorable tipo de fruta.
- resistencia débil de la planta a un número significativo de enfermedades;
- exigente a las condiciones nutricionales y al suelo;
- molestia adicional para formar y sujetar los arbustos.
En la actualidad, las variedades de tomate dulce no son solo un regalo valioso de los criadores, lo que agrada a las características de sabor brillante, sino también a un realce decorativo real, que puede complacer fácilmente y su estética.
Gracias a la persistencia de muchos científicos, las variedades modernas de tomates dulces se distinguen por un contenido de azúcar sin precedentes, que hace de esta planta un vegetal universal para la preparación de platos frescos, recién elaborados y enlatados.
Es por eso que un tomate brillante, fragante y bastante atractivo con una nota dulce característica está ganando popularidad activamente tanto en los estantes de las tiendas como en la mayoría de las dachas campestres.