El manzano de la variedad South trae frutas deliciosas con buenos indicadores de composición química y biológica.
Las manzanas tienen cualidades comerciales excepcionales y son muy populares entre los consumidores. La principal ventaja en la atención primaria, ya que el manzano se caracteriza por su alta resistencia a las enfermedades fúngicas.
¿A qué tipo de referencias?
Yablonya Yuzhnaya es un representante de las variedades del último período de fructificación. Caracterizado por el rendimiento promedio y la resistencia al invierno.
Inmunidad a la costra. La conservación de las frutas en promedio un mes y medio, sin embargo, depende del almacenamiento correcto de las manzanas:
- la temperatura óptima necesaria es de -2 ° С a + 1 ° С;
- almacenamiento en cajas o contenedores de madera;
- humedad relativa de 90-95%;
- calibración de la fruta por tamaño y las manzanas de clasificación.
Polinización
Manzano del sur se refiere al tipo autofértil, porque la polinización ocurre debido al polen de las flores de los manzanos de otra variedad.
Idealmente, la plantación de tira de dos grados a una distancia de cinco metros el uno del otro.
Descripción del grado Southern
La apariencia del manzano se caracteriza por una corona de color verde claro de estatura media, espesa y frutos amarillo limón de tamaño mediano.
Crecimiento rápido, de altura media, con una corona lujosa y altamente ovalada.
Las ramas esqueléticas son potentes, con respecto al tronco ubicado en un ángulo de aproximadamente 80 grados.
La corteza es marrón con un tinte gris. Brotes bien pubescentes, de tamaño mediano, de color marrón verdoso.
Una hoja de tamaño mediano con un nervio notable, una forma elipsoidal con un extremo estrecho, un color verde oscuro. La superficie de la hoja es brillante.
El tamaño promedio. En un árbol, como regla, forman casi el mismo tamaño.
El peso promedio de una manzana es de 110-120 gramos.
Con la atención adecuada, el peso del feto puede lograr y 180 gramos.
La forma de la manzana es regular, simétrica, oblonga y cónica. Costillas ligeramente expresadas. La piel es brillante, no gruesa, con una capa de cera. El color de Apple es único, amarillo limón. Un tercio de la superficie a menudo tiene un tinte de color marrón rojizo desde el lado soleado.
Pulpa crema-blanca, consistencia granular, jugosa. El sabor es en su mayoría dulce, con acidez. La fragancia del feto es muy pronunciada.
Composición química
- Azúcar - aproximadamente 11%;
- Ácidos titulados - 0,65%;
- Ácido ascórbico, 10.7 mg por 100 g.
Historia de la cría
El cultivar de manzana Southern nació gracias al criador: Yurchenko P.D. Recibido en el Instituto de Investigación de toda Rusia de Floricultura y Culturas Subtropicales cruzando variedades - Delishes y Suislepiskoye.
Región de crecimiento natural
Manzano del sur ampliamente distribuida en las regiones del sur de Rusia. La variedad está bien adaptada en otras regiones solares.
La zona de crecimiento natural es el territorio de Krasnodar. Si las condiciones climáticas no son lo suficientemente adecuadas, es IMPORTANTE garantizar el cuidado adecuado y, en primer lugar, plantar el árbol (ver a continuación).
Productividad
El manzano del sur se caracteriza por la rapidez.
En el árbol fructífero ingresa del tercer al cuarto año después de aterrizar.
En la práctica, como regla, ocurre antes, pero es mejor no permitirlo y durante los primeros tres años cortar flores, entonces el manzano, a largo plazo, producirá una cosecha más grande.
La cosecha se lleva a cabo en la segunda quincena de agosto. El período de consumo dura desde finales de agosto hasta mediados de octubre.
Plantación y cuidado
El rendimiento depende directamente del rendimiento y el tamaño del fruto del manzano Yuzhnoye. Al plantar un árbol Se usan fertilizantes clásicos. El cuidado del manzano no requiere mucho esfuerzo.
Al árbol se hizo fuerte, saludable y hermoso, lo primero que necesita es elegir la plántula adecuada. Debería ser:
- con un sistema de raíz desarrollado;
- cultivado en una zona con las mismas condiciones climáticas;
- joven, luego se adapta rápidamente al suelo en el área donde creció.
Los manzanos generalmente se plantan en tres temporadas:
- otoño;
- un año de edad;
- primavera.
Después de la adquisición de plántulas, es muy importante elegir el lugar adecuado para sembrar manzanos de la variedad Sur:
- territorio soleado;
- no a través del viento;
- las zonas para plantar deben estar bien drenados;
- el suelo es poroso;
- se recomienda utilizar suelo franco arcilloso o arenoso;
- evitar lugares donde el agua subterránea se encuentra cerca de la superficie;
- preparar correctamente un pozo de siembra.
El más Un punto importante en el proceso de plantación es la preparación de pozos de aterrizaje.
Dado que la variedad del Sur es un árbol de tamaño mediano, porque Es necesario preparar pozos con un diámetro y profundidad de 0.7-0.8 metros, a una distancia de tres metros uno del otro. Dividimos el suelo excavado en dos partes: el suelo del fondo (llamémoslo suelo Nº 1) y el suelo de la superficie del pozo (suelo Nº 2). Realizamos las siguientes acciones:
- tratamos el pozo eliminando malezas;
- aflojar el fondo;
- dormirse suelo número 2;
- añadir al humus de estiércol de pozo, ceniza y fertilizante de tipo mineral en una proporción de 1: 0.8: 1 y mezclar;
- dormirse suelo número 1.
El foso de aterrizaje debe prepararse a más tardar una semana antes de la siembra. El tiempo óptimo es de 3 semanas.
Atado a la estaca, tenemos el manzano durante un año y medio.
El próximo año después de la siembra, en la primavera, es importante realizar la formación de la corona caducifolia del manzano.
Es necesario recortar los extremos de cada rama durante los primeros cuatro o cinco años no se debe dar a la manzana para formar frutos (es necesario arrancar el 80-100% de las flores). En el primer año de abril, es necesario irrigar los árboles con mezclas que protegen contra las plagas. Este procedimiento debe llevarse a cabo dos veces:
- cuando los brotes comenzaron a hincharse en las ramas;
- antes de abrir brotes.
Además, el manzano no necesita ningún fertilizante especial.
Cuidado básico durante los primeros cinco años después de la siembra:
- atar árboles para proteger contra roedores y liebres (material - pergamino, lapnik);
- acolchado por el humus del tronco;
- asfaltando el suelo a una altura de veinte centímetros;
- riego regular
Enfermedades y plagas
Los árboles de la variedad South se caracterizan por una alta resistencia a la sarna. Pero en la práctica, el manzano a menudo está sujeto a las siguientes enfermedades y plagas:
- pudrición de frutas;
- derrota de áfidos verdes;
- vencer a las moscas de la fruta;
- amargo hoyo.
Pudrición - una enfermedad del tipo de un hongo que penetra en el medio del feto a través de grietas y heridas, creadas anteriormente por animales, granizo u otras formas. El primer signo es la aparición en la piel de una manzana de una mancha marrón que crecerá hasta que la manzana se descomponga por completo.
Áfido verde - Esta es una plaga con una increíble velocidad de reproducción. En unos pocos días, una columna de áfidos puede alcanzar la mayoría de las hojas de un árbol. Los áfidos chupan el jugo de los verdes y los brotes, por lo que perecen y caen. La forma más antigua de deshacerse es poner una mariquita en un árbol. Paralelamente, el árbol se puede rociar con un rastro de nitrafeno y / o carbofus al 3%.
A menudo un árbol de variedad del sur polilla.
Estas son mariposas nocturnas, que ponen los huevos primero en las hojas de los árboles, y después de la formación de los ovarios, en las frutas.
Al final, esto lleva a la aparición de gusanos. Cuando el árbol ya está lesionado, es necesario rociar con un Intexicida. El mejor medio:
- que contienen en su composición esfenvalerato;
- carbofos.
Cuando la enfermedad se va para la prevención, puede usar una decocción de ajenjo. Las aves de corral también son un excelente destructor de plagas. Para hacer esto, puedes construir una pajarera en el árbol sufriente.
La mayoría de las veces, la arena amarga se debe a la falta de calcio en el suelo, a las dosis excesivas de fertilizante nitrogenado, a la alta humedad, al tiempo de recolección tardía y a las condiciones de almacenamiento inadecuadas. La enfermedad se manifiesta en forma de abolladuras marrones oscuras y afecta al feto de dos maneras:
- en el árbol;
- durante el almacenamiento.
El principal método para tratar los manzanos es la prevención de enfermedades.
Una serie de medidas complejas que tienen un efecto preventivo contra diversas enfermedades del cultivar de manzana Yuzhnoe:
- polinización con azufre coloidal y compuestos de cobre;
- destrucción de los elementos afectados;
- aplicación de fertilizantes de potasio y fósforo;
- introducción de ceniza en el suelo;
- formación de corona;
- reposición de fertilizantes de potasa;
- pulverización de calcio con cloruro durante la temporada de crecimiento;
- cosecha oportuna.
El cultivar de manzana Southern tiene un buen rendimiento y trae hermosas frutas con alto valor biológico.
La mayor ventaja de la variedad es su alta inmunidad a la sarna.
Con una preparación especial, la plántula germinará en cualquier suelo. El árbol no requiere cuidados especiales. En caso de daño por plagas, el tratamiento no requiere mucho esfuerzo.
