Hoy en día, la cereza es la más popular entre los agricultores. A muchas personas les gusta el sabor original de apetitosas y útiles bayas rojas agridulces.
Una de estas especies de cerezas notables es la variedad Morozovka.
A Cherry Morozovka le gustaron los gourmets con sus excelentes cualidades gustativas y teniendo en cuenta las revisiones de los jardineros, también un buen rendimiento, una descripción completa de la variedad y la fotografía de la fruta está más adelante en el artículo.
Historia de la región de cría y reproducción
Cherry Morozovka (segundo nombre - Morozovskaya) fue criada en Rusia con un ojo para las condiciones agrotécnicas y climáticas de la franja central del país, que difiere clima moderado e inviernos largos fríos.
Partiendo de los requisitos de resistencia al invierno para esta especie de fruta, durante varios años en la década de los 80, se crió como objetivo Instituto de Investigación de Horticultura y Vivero de toda Rusia. I.V. Michurin (Michurinsk, región de Tambov).
Su nombre se le dio a la variedad no solo por su resistencia a las heladas, sino también por el nombre del autor: Tamara Morozova, un famoso especialista en el campo de la fruta de hueso.
La tarea se estableció para crear una variedad que se adaptaría a las condiciones climáticas de la zona central de Rusia y se caracterizaría por una mayor resistencia al invierno, alto rendimiento, exquisito sabor, pequeño crecimiento y mayor resistencia a la coccomicosis por hongos.
Morozovka se obtuvo como resultado del cruce de variedades de cerezas Lyubskaya y Vladimirskaya.
Además, las semillas de Vladimirskaya antes del cruce se trataron en la fase germinada con la sustancia química mutagénica etilenimina (EI) a una concentración del 0,025%.
La variedad Morozovka fue enviada al State Variety Test en 1988.
Para el cultivo en el cinturón medio, también se pretende usar variedades como Turgenevka, Kharitonovskaya, Shokoladnitsa, Shubinka.
Aspecto de cereza Morozovka
Cherry Morozovka tiene las siguientes características:
Árbol
Se caracteriza por altura baja o media, en la mayoría de los casos la altura de la planta no excede los 2.5 metros
Corona y ramas. Suficiente amplio, elevado. Se caracteriza por una densidad moderada y tiene una forma cercana a la pelota. Está formado por varias ramas caídas.El núcleo de la corona y las ramas esqueléticas de la corona producen una corteza de color marrón claro.
Dispara Crecen bastante grandes, de color gris-verde. Forman un número relativamente pequeño de lentejas. En los brotes, se forman brotes, en el contorno similar al huevo, que, en desarrollo, se desvían de los brotes.
Hojas. Se diferencian en el color verde oscuro, con un plato de aspecto brillante, en la base, con un leve enrojecimiento. La forma de una hoja relativamente estrecha se asemeja a un óvalo pronunciado. En los bordes de las hojas hay una serración doble dentado, la superficie de la hoja es lisa. Una hoja se mantiene en un peciolo largo y no muy grueso.
Flores. Las flores bastante grandes tienen pétalos redondeados de color blanco. Los términos de la flor de cerezo de Morozovka se estiman como promedio.
Frutas
La principal riqueza de este árbol, sus frutos, es una forma redonda y un rico color rojo oscuro.
Peso de las bayas maduras el promedio alcanza 4-5 gramos. La fruta se retiene en el árbol por medio de un pedúnculo bastante largo.
Sin embargo, con sacudidas mecánicas, las frutas pueden romperse fácilmente desde el tallo.Dentro de la densa y jugosa pulpa roja oscura hay un hueso ovalado de tamaño mediano, que se separa muy fácilmente de la pulpa de cereza. En la cáscara, no hay manchas y puntos tegumentarios característicos.
Fotos
características de variedad
Esta cereza pertenece a la categoría más común de variedades existentes: categoría de cerezas autofértiles.
Un rasgo característico de tales plantas es su incapacidad práctica para fertilizar por autopolinización de sus flores.
Para que la cultura pueda crecer, crecer y dar fruto, en las inmediaciones del mismo, es necesario plantar cerezas auto-fertilizantes.
Los mejores polinizadores para Morozovka son Griot Michurinsky, Zhukovskaya, Lebedyanskaya.
Estos polinizadores son muy efectivos, incluso en condiciones de clima deficiente y en ausencia de "trabajo" activo de las abejas.
En ecología normal, un árbol comienza a dar sus frutos en el año 3-4 después de plantar una plántula, lo que da motivos para posicionar esta variedad como de rápido crecimiento. En el vivero, en Michurinsk, los frutos de la maduración a medio plazo se pueden recoger ya en la segunda mitad de julio.
Con buen cuidado y condiciones climáticas favorables, un los rendimientos están en el rango promedio de 50-65 centners por hectárea.
Los altos rendimientos también están demostrados por Rovesnitsa, Rossoshanskaya Chernaya, Uralskaya Rubina y Tsarevna.
Buena supervivenciasuficiente altos rendimientos y valioso gustativo y cualidades biológicas de las frutas también contribuyen a algunas de las propiedades físicas del helado.
En particular, el árbol de esta variedad demuestra un alto grado resistencia a la sequía y resistencia al invierno. Cabe señalar que esta última propiedad no es inherente a todas las partes de la planta.
Los indicadores de resistencia al invierno se ven agravados por las yemas florales y las flores de estas cerezas, que pueden congelarse y morir durante el duro invierno e incluso con leves heladas, a menudo registradas en las regiones del norte de la Región de Suelos Negros de Rusia.
Las variedades Volochaevka, Shokoladnitsa y Zhukovskaya también demuestran una alta volatilidad.
Una gran ventaja de la variedad es una baja susceptibilidad a la vibración. Esto significa que los frutos del helado son capaces de es bueno soportar un transporte prolongado, que es muy importante para el suministro oportuno de productos a los mercados agrícolas. Todo lo que se dice hace que esta cereza variedad universal con excelentes propiedades tecnológicas de frutas.
La relación de las sustancias químicas básicas que componen la estructura de Morozovka es la siguiente:
| estructura | Número de |
|---|---|
| Azúcar | 10,5% |
| ácidos | 1,37% |
| ácido ascórbico | 30 mg / 100 g |
Los expertos dicen sobre el gran uso de comer frutas frescas de esta especie.
Los médicos y nutricionistas recomiendan no solo comer cerezas en forma fresca, sino también preparar de ellas una variedad de compotas saludables, mermeladas y mermeladas.
Cabe señalar que las bayas de este árbol son muy populares como materia prima para la preparación de diversos postres, así como espíritus caseros (licores y licores).
Y esto es bastante comprensible, ya que los frutos de Morozovka, al madurar, adquieren "pasas" de sabor muy agradables y valiosas.
Las cerezas rojas de esta variedad de postre, la dulzura agradable, que es subrayada con éxito por la acidez insignificante, resultan muy refinadas por el gusto.Y su palatabilidad, las frutas prácticamente no pierden ni siquiera con la cocción y el tratamiento térmico.
Las variedades Volochaevka, Griot Moskovskiy y Mayak también son universales.
Plantación y cuidado
Para un buen desarrollo de la planta a lo largo de su vida, es extremadamente importante elegir el sitio de siembra adecuado.
Por lo tanto, El lugar correcto para Ice Cream es un suelo altamente fértil que absorbe fácilmente la humedad y está bien ventilado (pero sin corrientes de aire frías). Por supuesto, debe estar bien iluminado por los rayos del sol.
La reproducción habitual de Ice Cream se lleva a cabo a través de propagación y brotación. El enraizamiento de esquejes verdes al mismo tiempo es de aproximadamente 70%.
Preparan plántulas del otoño, pero se plantan en primavera. Se da preferencia a los suelos con acidez neutra Bien aclimatado a una planta joven en suelos arenosos, margosos arenosos y margosos.
Al elegir un suelo adecuado para plantar, debe pensar en la distribución correcta de las plántulas en el jardín. Para que los árboles se desarrollen completamente, es necesario mantenerlos entre ellos distancia en el rango de 2.5 a 3.5 m.
Entonces, las fosas se forman. Cada pozo debe tener diámetro 50-60 cm y profundidad 40-50 cm. El suelo excavado durante la excavación se mezcla con estiércol (humus), una pequeña cantidad de cloruro potasio, ceniza, superfosfato. Si el suelo es altamente arcilloso, es deseable agregar 1-1,5 cubos de arena ordinaria.
Habiendo establecido la plántula en el hoyo, su tronco está enterrado, el suelo está compactado en el tallo. En un radio de 20-30 cm desde el tronco de la tierra forman un eje radial. En el embudo creado de esta manera vierta 2-3 cubos de agua no fría.
Tamizado después de regar el suelo se cubre con una mezcla de humus y serrín. Para un buen efecto, la capa de mantillo que protege el suelo del secado debe tener al menos 2-3 cm de espesor.
El cuidado adecuado de la planta durante todo el período de su crecimiento y desarrollo radica en la deshierbe regular y aflojamiento del suelo, así como en la aplicación periódica de fertilizantes apropiados.
Debe tenerse en cuenta que, en el caso de agregar fertilizantes minerales en el momento de la siembra, los nutrientes no se introducen en los próximos años.
También un elemento importante del correcto mantenimiento de la cereza Morozovka es el control constante del estado de su corona y, si es necesario, su dilución. Recorte las ramas también en caso de que los brotes se vuelvan demasiado largos (50 cm o más).
Si no lleva a cabo estos procedimientos, la vida útil de las ramas de ramo se puede reducir en gran medida, y las frutas en sí mismas serán más pequeñas y perderán sus cualidades de sabor.
Aquí solo debemos recordar que El corte de la corona solo se permite con la llegada de la primavera, tres semanas antes de que los brotes se hinchen.
Enfermedades y plagas
Cabe señalar que, como resultado de la selección de Morozovka en el sentido de la susceptibilidad a las enfermedades, ha resultado una variedad muy exitosa.
En cualquier caso, muchos especialistas afirman prácticamente cero susceptibilidad de esta cereza a la coccomicosis y resistencia extremadamente alta de la variedad a otras enfermedades cultura popular de frutas.
Las variedades Lebedyanskaya, Malinovka y Novella demuestran una buena resistencia a las enfermedades fúngicas.
Sin embargo, al igual que otros cerezos, Morozovka muy aficionado a todo tipo de roedores. Estas plagas, privadas en invierno de alimentos fácilmente accesibles, se alimentan de la corteza y las ramas.
Para proteger a los jóvenes, su tronco y ramas se recomiendan para el invierno envolviendo cualquier materia densa.
Y fresco, y en forma de mermelada o compota sabroso y saludable Morozovka dará a un hombre que puso su trabajo y alma en ella, un gran placer.
