Estragón (en la gente tarhun) - hierba picante, que se enamoró en diferentes cocinas del mundo. Además, después de escuchar sobre el tarhuna, muchos de nosotros recordamos el sabor de la bebida carbonatada refrescante verde "Tarhun". Para la familia, es suficiente plantar solo 4-5 arbustos de estragón.
Cultivando estragón (estragón) en el alféizar de la ventana, puedes disfrutar plenamente del sabor picante y penetrante de las hojas verdes. Esta cultura a largo plazo permanecerá con usted durante mucho tiempo: la vida promedio de la planta es de 10-12 años.
- Plantar semillas de tarthun en una maceta
- Cómo preparar semillas de estragón antes de plantar
- Cómo plantar semillas
- Ubicación en la casa e iluminación
- Tratamiento con estragón en casa
- Reglas para regar el estragón
- Fertilización adicional
- Cómo preparar una bebida de estragón en casa
- Bebida casera de estragón
- Cóctel de estragón para adelgazar
Puedes cultivar tarhun a partir de semillas, enraizar brotes o dividir la raíz.En más detalle, hablaremos sobre el cultivo de estragón a partir de semillas.
Plantar semillas de tarthun en una maceta
En la casa, el estragón se cultiva mejor en macetas o contenedores de jardín.
Los rizomas de estragón son compactos, por lo que no es necesario usar tanques grandes.
Cómo preparar semillas de estragón antes de plantar
El estragón tiene semillas pequeñas Para la conveniencia de su siembra, se recomienda mezclar las semillas con arena, esto permitirá sembrar de manera uniforme.
Cómo plantar semillas
Ponemos el drenaje en el fondo de la maceta o el tanque para plantar, llenamos el suelo; esta mezcla se adaptará incluso al crecimiento de las plántulas. Puede preparar el suelo en sí: una mezcla de arena, humus y césped (1: 1: 1).
El estragón no tolera los suelos ácidos. En tal suelo agregue ceniza de madera, tiza de tierra, cal-pushenka o harina-dolomita. Quite la vermiculita y la perlita en exceso de humedad, y cuando la humedad no sea suficiente, devuélvanla a la planta.
Sembramos semillas, rociamos con una capa delgada de tierra, humectamos.Puede hacer un invernadero de la casa, cubriendo la olla o el recipiente con película o vidrio. Pero no te olvides de riego periódico. Los primeros brotes aparecerán ya en el día 20.
Régimen de temperatura: 17-20 ° С.
Ubicación en la casa e iluminación
El estragón crecerá en cualquier ventana, pero el más adecuado será el lado sur u oriental. La falta de luz solar e iluminación afecta en gran medida el crecimiento, y en caso de deficiencia, sus cualidades gustativas cambian. Los verdes pierden intensidad de color, se ponen pálidos. En consecuencia, se necesita iluminación adicional.
Tratamiento con estragón en casa
Es suficiente para regar y aflojar periódicamente el suelo, así como para proporcionar suficiente iluminación, especialmente en el período de otoño-invierno.
Reglas para regar el estragón
Los primeros brotes deben regarse con mucho cuidado, para no romper los brotes y no lavar el suelo. Lo mejor es hacer esto con una pistola de pulverización.
Para tarhuna es importante garantizar un riego moderado. Rocíe un par de veces al día, agua 1-2 veces al mes.
Fertilización adicional
Puedes alimentar estragón por segundo año ya.Para hacer esto, será suficiente hacer una pequeña cantidad de fertilizantes minerales complejos. Siempre afloje el suelo para evitar la aparición de costras.
Cómo preparar una bebida de estragón en casa
Muchos de nosotros recordamos la bebida "Tarkhun". Ahora muchas fuentes aconsejan abandonar las bebidas carbonatadas para preservar la salud. ¿Y qué hacer cuando realmente quieres una limonada casera? Prepare una bebida de estragón en casa.
Bebida casera de estragón
Hay muchas formas de preparar una bebida casera a base de estragón. Alguien cocina jarabe con estragón, alguien exprime el jugo de las hojas de estragón y lo agrega a la soda. Puedes cocinar de diferentes maneras.
Ingredientes:
- Tarhun
- Limón
- Lima
- Azúcar
- Agua, carbonatada
- Agua
Cóctel de estragón para adelgazar
Los cócteles verdes son muy populares en los alimentos dietéticos y entre los que aspiran a una figura ideal. Como base para tales bebidas tomar kéfir y agregar al gusto plátano, kiwi y hierbas picantes favoritas. Hay muchas recetas, usted mismo puede mostrar su imaginación y crear su propio cóctel único. Ofrecemos una receta que lo inspirará a su obra maestra.
- Jengibre 1 cdta.
- Canela - 1-2 g
- Hojas de Tarhun - 10-20 g
- Kefir 1% o levadura baja en grasa - 1 cucharada.
Ginger rallar y cortar las hojas del tarhuna. Coloque en una licuadora, agregue canela en la punta del cuchillo y vierta un vaso de kéfir. Batir durante 3-5 minutos. Este cóctel contiene solo 39 calorías.
Siguiendo nuestras recomendaciones, puede crecer fácilmente en el estragón de su ventana y puede usarlo todo el año para preparar comidas y bebidas saludables y nutritivas durante todo el año.
