Cómo cultivar una sabrosa de semillas, plantar y cuidar en casa

A menudo, los amantes de las especias confunden las plantas sabrosas y el tomillo. Culpable de confusión similar al pronunciar el nombre de la hierba. Pero el ajedrea y el tomillo legítimamente toman su lugar en un conjunto de especias culinarias.

Hay más de treinta variedades de chabra en el mundo. La planta es famosa por su fuerte aroma picante de las hojas, en el que hay una gran cantidad de aceites esenciales. Cuando se agrega al plato salado le da un sabor especial. En diferentes partes del mundo, los verdes secos y recién cosechados se usan como medicina y como un excelente condimento para varios platos.

Los cocineros usan ajedrea en forma de brotes tiernos y verdes, tienen un sabor picante y ardiente y un aroma a pimienta chic. Para un uso a largo plazo, el condimento se seca con tallos y se almacena en un frasco de vidrio herméticamente cerrado. Con este método de almacenamiento, el condimento conserva el sabor y el olor durante mucho tiempo.El nombre popular de la chabra es hierba de pimienta. Como es conveniente, cuando solo es necesario estirar la mano hacia el alféizar de la ventana y romper fresco, oliendo el tallo de la chabra a toda la cocina. Y el plato de cocina jugará con sabores nuevos y atractivos.

¿Puedo cultivar un ajedrea en una olla?

Muchas hierbas fragantes con placer crecen en invierno y verano en pequeñas macetas en el balcón o alféizar de la ventana. La notable sazón de ajedrea se distingue por un cultivo muy simple en casa de las semillas. Cualquier anfitriona simplemente sembrará semillas de chabra en una maceta de tierra. Al sembrar, las semillas se entierran en la tierra no más de 1 cm. Espolvorearlas con tierra y regarlas ligeramente. La olla debe estar envuelta en polietileno y colocada en un lugar cálido. Después de tres o cinco días, puede esperar los primeros brotes. Cuando aparecen los tallos tiernos, retire la película y acerque la olla a la luz.

Cabe señalar que las semillas de la chabra tienen una germinación corta y se almacenan durante no más de dos años. Por lo tanto, para sembrar en una maceta, es aconsejable tomar semillas de un año. Cuando compre semillas, examine cuidadosamente el empaque, prestando atención a la fecha final de la siembra de este lote en particular. En el paquete habrá una breve información sobre el chubra y cómo cultivarlo a partir de las semillas.

¿Dónde está el mejor lugar para plantar una planta?

Mini-cocina en el alféizar de la ventana o logia: ¡una idea maravillosa! Después de todo, y verdes cómodos y frescos a la mano, y simplemente hermoso. Muchas plantas picantes en nuestra región se cultivan como plantas anuales porque no toleran el invierno. Y en la sala, tales especias, incluida la ajedrea, pueden crecer durante todo el año.

Balcón de especias como un pequeño invernadero, donde la humedad constante del aire, no hay cambios bruscos en la temperatura. En el balcón no hay insectos dañinos y puedes evitar enfermedades de campo abierto. Casi no hay malas hierbas. La anfitriona notará la hierba en una olla pequeña e inmediatamente se retirará. Y esto significa que la planta no se verá privada de alimentos ni de espacio vital.

Tales huertos de hortalizas en el alféizar de una ventana o en un balcón pueden organizarse haciendo una plantación de un chabra en grandes macetas y cajas. Puede colocar macetas en estantes colgantes y en el piso o disponer bastidores de pared en los que se colocan ollas con especias.

Iluminación para una casa de chabra

Al recibir poca luz, la planta se retrasará en crecimiento y extraerá tallos después de una débil luz de ventana. Chaber se siente muy bien al sol, incluso la luz solar directa no asusta a las hojas. La especia no tolera los lugares oscuros y corrientes de aire.

Chabra necesita iluminación de cinco a seis horas por día. En invierno, un mini jardín es deseable para aligerar. Para este propósito, una lámpara de mesa ordinaria con un cuello curvo y una bombilla con luz natural es perfecta.

Al crecer un chabra en una maceta en una habitación de luz natural puede no ser suficiente.

Humedad y temperatura para el cultivo

Chabar crece bien a una temperatura del aire de +18 ... +22 ° С. Si la habitación está mucho más fresca, puede responder descomponiendo el sistema de raíces e incluso puede morir. A temperaturas superiores a 25 ° C, es conveniente rociar ligeramente el ajedrea un par de veces a la semana con agua.

Chaiber es una hierba, y crecer no es difícil, pero la planta todavía está en el sur, por lo tanto se congela y muere a una temperatura mínima negativa.

Cultivo de la chabra en el alféizar de la ventana: selección del recipiente para plantar y preparación del sustrato

Si la planta ya ha sido comprada en el supermercado por un adulto, debe ser trasplantada para un buen crecimiento. Las plantas de la tienda están llenas en pequeños recipientes, y el ajedrea de la casa puede simplemente moverse a un recipiente de forma más simple, utilizando el transbordo de la planta. Chaber en casa se convierte en un espléndido arbusto.

Antes del trasplante, organizamos un drenaje en la maceta. En el fondo de la olla se vierte un poco de arcilla. Durante el transbordo, la planta, junto con un terrón de tierra, se sacude cuidadosamente de la olla vieja y se instala en una nueva. En los lados de la olla, la tierra faltante se repone. Un poco de riego, y nuestro Novosel ya está convenientemente dispuesto en una casa nueva.

Una imprimación adecuada para el dispositivo de mini fritura se puede comprar en una tienda de horticultura o supermercado. En el saco con el suelo, se indicará la composición de la mezcla del suelo. Para el chaiber, una imprimación es adecuada, en la cual la turba no es más de un tercio. La turba le da acidez al suelo y la tierra ácida no sabe a chabra.

Cómo plantar ajedrea en una olla: esquema de siembra

La siembra de un chabra con semillas

Para el cultivo de un chabra en una habitación, la semilla de siembra vegetal comienza en la primavera. El mejor momento para la siembra es a fines de marzo, a principios de abril. Antes de plantar ajedrea, las semillas se esparcen en una capa fina sobre una servilleta húmeda y se dejan durante un día para que se hinchen y sembren parcialmente las semillas. Después de eso, están ligeramente secas e inmediatamente comienzan a sembrar en macetas.

En el suelo de la cerámica, los surcos se hacen hasta 1 cm de profundidad, en estos surcos y se siembran las semillas de la chabra. Al sembrar, las semillas se utilizan fuera del cálculo: en 1 plaza m ellos siembran 0.3-0.5 g de semillas. Los primeros brotes aparecen en el día 7-10. El suelo debe estar constantemente húmedo. Para evitar el secado del suelo en macetas con cultivos, están cubiertos con agrofibra. Cuando los brotes de la chabra alcanzan una altura de 1 cm, deben ser adelgazados. En una olla grande puedes dejar hasta 20 brotes delgados de una chabra. A medida que crecen, los arbustos deben plantarse en diferentes macetas. Riega los brotes tiernos de la chabra en los primeros 14 días de vida solo desde el atomizador, rociando la humedad.

Plantar una planta de chabra adulta

En una planta de maceta, un arbusto de un chabra, y plantarlo y cuidarlo se ve facilitado por el gran tamaño de la capacidad de desembarco. El tamaño del recipiente debe ser de al menos 3 litros.

¿Por qué solo se planta una planta adulta en una maceta de este volumen? En un contenedor grande, el suelo no se seca tan rápido y el sistema de raíces de la planta se desarrolla más libremente y libremente. Con raíces bien desarrolladas, la parte superior de la planta crece más rápido, los tallos y las hojas de la chabra serán más grandes.

Las macetas con plantas jóvenes se colocan en la ventana de cerca. A medida que el crecimiento y el desarrollo de arbustos con especias, los contenedores se separan. Entre los arbustos adultos debe ser de al menos 20 cm de espacio libre. Las plantas necesitan un espacio libre para el crecimiento normal y el acceso a la luz.

Características de cuidado para un chabra en casa

A Chabert le encanta el suelo moderadamente húmedo, necesita asegurarse de que la planta no se inunde con agua (de lo contrario, las raíces simplemente se pudrirán). Pero el ajedrea tampoco tolera la sequía prolongada. Dos o tres días sin regar, él puede vivir, pero mejor no olvide regarlo a tiempo.

Cómo regar una planta

Hay una forma más fácil de cuidar un chabra. Si a menudo se va de su casa, puede hacer arreglos para que la huerta absorba agua a través de un palé. En cada maceta de siembra hay una abertura en el fondo (para la salida del exceso de humedad). Al plantar una planta en el suelo, se coloca una mecha de un pedazo largo de tela de lana. Esta mecha se tira a través de la olla entera, y su punta sobresale hacia el exterior en la abertura en el fondo de la olla.En la paleta están instaladas las macetas con plantas, desde el fondo de cada maceta sobresale la cola de una mecha de mecha, vierta el fondo de una bandeja de agua común. La planta toma agua, empapándola a través de la mecha. Con tal riego, la planta nunca se anegará, ya que tomará tanta agua como sea necesario. Incluso a través del agua malvada es conveniente alimentarjardín. Del mismo modo, vertimos una solución de fertilizante en la sartén. Limpio, limpio en el alféizar de la ventana. Y para la anfitriona no hay problemas innecesarios.

Lo que necesita saber sobre la fertilización de una planta

La ventana de ventana con un chabra debe alimentarse periódicamente. El suelo de la maceta se agota gradualmente, todos los minerales y sustancias necesarios para el desarrollo normal de la planta se eliminan por lavado. Es aconsejable fertilizar debajo de la raíz una vez cada dos semanas.

• Para la fertilización mineral de las plantas se recomienda hacer una solución, mezclando una caja de fósforos de ceniza y un litro de agua.
• La fertilización nitrogenada recomendada consiste en fermentar con excrementos de aves acuáticas o gordolobo (1:10). Pero, teniendo en cuenta el olor desagradable al usar un fertilizante de este tipo en la cocina, puede hacerlo con cualquier fertilizante de la tienda para flores de interior.Por lo general, tales mezclas contienen todos los elementos químicos necesarios para la planta (zinc, magnesio, calcio y nitrógeno, etc.).

Chaiber: cosecha de la cosecha casera

Cuando las ramas de una planta adulta alcanzan los 20-30 cm, comienzan a podarlas y cosecharlas. Preparar la especia es mejor antes de las plantas con flores, en este período, las ramas y las hojas tienen un olor muy picante. Al cortar, deje la penechki a 5 cm para el posterior rebrote de vegetación. Si tienes varias ollas con un chubram, corta 2-3 ramitas de cada maceta. Entonces la especia fresca en la ventana crecerá constantemente. Después de podar la planta, riega y fertiliza. Si el ajedrea está creciendo violentamente y no tienes tiempo para usarla en verde, seca los verdes para usar en el futuro.Para tal poda de emergencia, la especia no se corta por completo, la mitad de la planta se deja para el consumo fresco de alimentos.

Savory tiene un picante, aroma agradable, y hacer crecer una planta no está particularmente slozhnostyu.Sobstvennoruchno especias cultivadas, sin duda, dar a sus platos un sabor único. ¿Qué hacer cuando no hay una casa de verano, pero hay un deseo de plantar y cultivar plantas picantes? Incluso en un apartamento pequeño puede organizar un huerto con hierbas.

Después de todo, con toda la variedad de especias almacenar su jardín en la ventana o el balcón no sólo añadir sabor a la cocción de alimentos, sino también para decorar su casa, y animar a usted y su familia.

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