La humanidad ha estado cultivando remolacha durante más de dos mil años. El cultivo de raíz se caracteriza por su cuidado sin pretensiones y una cierta "plasticidad", por lo que produce cultivos de forma estable tanto en regiones con un clima cálido como en "zonas de agricultura de riesgo". Además, las remolachas son extremadamente saludables. Los criadores han criado muchas variedades que difieren en términos de maduración, apariencia y sabor de los cultivos de raíces. Cada uno de ellos no está exento de ciertas ventajas y desventajas. Es recomendable que el jardinero se familiarice con ellos de antemano y elija la variedad que mejor se adapte a él.
Cómo elegir una variedad de remolacha para una región específica
El clima en la región es lo primero a tener en cuenta al elegir una variedad o un híbrido de remolacha. La cría no se detiene; durante mucho tiempo aparecieron variedades especialmente adaptadas para los Urales, Siberia y otras áreas con un clima fuertemente continental no apto para la jardinería. Los que viven en las regiones subtropicales del sur son más afortunados. Al elegir, pueden centrarse únicamente en la calidad gustativa, la productividad, el mantenimiento de la calidad, la presencia de inmunidad a ciertas enfermedades.
Elegir la variedad de remolacha más adecuada no es una tarea fácil, especialmente para un jardinero principiante
En la zona media de Rusia, también puedes plantar casi cualquier remolacha. El verano es bastante cálido allí, el clima es templado. No solo las variedades tempranas tienen tiempo para madurar, sino también maduración tardía (los cultivos de raíces se forman en septiembre o incluso en octubre). Los inviernos aquí a menudo no difieren en severidad, por lo tanto, la siembra de otoño también es posible. Las semillas de remolacha se plantan a fines del otoño y dan plántulas a principios de la primavera.
Entre las variedades de maduración temprana entre los jardineros que viven en la parte europea de Rusia, las más populares son Pablo y Burdeos. El cilindro, probado en el tiempo, tampoco pierde terreno. Para los amantes de la remolacha, Regala lo hará. De las variedades del período de madurez promedio, el piso egipcio y Podzimnaya reciben críticas consistentemente positivas; la variedad tardía odnorostkovaya es apreciada por su excelente calidad de conservación.
En el territorio de Krasnodar, el territorio de Stavropol, la región del Mar Negro y Crimea, las variedades que se distinguen por su alta productividad se plantan con mayor frecuencia. El clima templado templado le permite alcanzar el rendimiento declarado. Orientado a jardineros y gustos. Aquí las variedades más populares son Nosovskaya flat, Gribovskaya flat, Mulatto.
El verano en los Urales es impredecible en términos de clima. A menudo sale muy bien. Por lo tanto, es mejor ir a lo seguro y plantar variedades tempranas, por ejemplo, Smuglyanka, piso egipcio. Maduran en julio-agosto, pero los cultivos de raíces se forman bastante grandes. De las variedades de maduración media y tardía, solo las resistentes al frío son adecuadas para el cultivo en los Urales, que no se verán afectadas por las heladas tempranas muy probables. Los mejores entre ellos son Slavyanka, Barynya, Detroit.
Las remolachas resistentes al frío también se plantan en Siberia y el Lejano Oriente. El verano es corto y bastante fresco. Existen variedades especialmente adaptadas para estas regiones. Por ejemplo, plano siberiano, bola norteña. Con el cuidado adecuado, no son inferiores en rendimiento y sabor a otras variedades. Una característica distintiva es una muy buena calidad de mantenimiento.
La elección correcta de las variedades de remolacha es la clave para una cosecha abundante
Variedades oscuras sin anillos claros
La salud de las remolachas depende de la intensidad de su color. El color burdeos profundo saturado o violeta oscuro se debe a la presencia de una alta concentración de antocianinas. Estas sustancias son antioxidantes naturales. Su capacidad para fortalecer las paredes de los vasos sanguíneos y la presencia de propiedades antisépticas también se ha demostrado científicamente. En consecuencia, las variedades e híbridos son especialmente apreciados, en la pulpa de la cual no hay anillos rosados o blanquecinos.
Brote único
La variedad fue criada en la URSS. Recomendado para el cultivo en la parte europea de Rusia, incluidas las regiones del norte.
La remolacha de remolacha individual es mucho menor que otras variedades necesita zambullirse y adelgazarse
La variedad se considera madura, pero el período de maduración de los cultivos de raíces puede ser de 80 y 130 días. Depende del clima en el área. Un rasgo característico de Odnorostkovaya son los frutales de una o dos semillas. Otras variedades de remolacha suelen dar 4-6 brotes de cada semilla. Debido a esto, entonces tienes que bucear o adelgazar, que cultura no le gusta demasiado.
Los cultivos de raíces son redondeados o ligeramente aplanados. El peso varía de 300 ga 600 g. El sabor no es malo, pero no sobresaliente. La variedad es adecuada para el almacenamiento a largo plazo.
Piso egipcio
Una variedad probada por más de una generación de jardineros y aún resistiendo la competencia de la nueva cría. Ofrece rendimientos consistentemente altos en los Urales, en Siberia oriental, en el Lejano Oriente.
Por madurez, pertenece a la categoría de medio-tardío. La cosecha madura en 94-120 días. La variedad es apreciada por su excelente calidad de mantenimiento. Si los cultivos de raíces se crean con condiciones de almacenamiento óptimas o cercanas, el 88-90% del cultivo durará hasta marzo del próximo año sin perder su presentación, jugosidad y sabor.
La remolacha plana egipcia destaca por su muy buena calidad
Cultivos de raíces marcadamente aplanados (esto se refleja en el nombre), diferentes tamaños (300-500 g). Por cierto, los jardineros a menudo consideran que esta forma es una ventaja: los cultivos de raíces son convenientes para cortar, se pueden plegar de manera más compacta en una maceta durante la cocción y en cajas de almacenamiento. La pulpa es bastante jugosa y de sabor agradable: dulce, de consistencia uniforme. La productividad no es mala, pero no es un récord (5-8 kg / m²).
Entre las ventajas indudables de la variedad está la tolerancia a la sequía. Como desventaja, a menudo se observa una pobre germinación de semillas (al nivel del 50%). Pero depende en gran medida del fabricante.
Boltardi
Variedad de remolacha holandesa. El registro estatal reconoció esta variedad como adecuada para el cultivo en la región central. Pero la experiencia de crecimiento indica que da una buena cosecha en toda la parte europea de Rusia. Sin embargo, la variedad es temprana, ideal para el almacenamiento a largo plazo.
Boltardi - remolacha temprana, pero al mismo tiempo está muy bien cuidada
Las verduras son de forma esférica casi regular, no particularmente grandes (160-370 g). Los jardineros aprecian la variedad por la estabilidad de la fructificación, poco dependiente de los caprichos del clima, la presentabilidad y la unidimensionalidad de los cultivos de raíces. La ventaja indudable es la presencia de inmunidad "innata" a los brotes. Como desventaja, se observa una productividad no demasiado alta, debido al tamaño de la remolacha (2.7-3.1 kg / m²).
Libero
Otra variedad de remolacha de los Países Bajos. El registro estatal se recomienda para el cultivo en la región central, y no solo para los jardineros aficionados, sino también para los agricultores profesionales.
Las remolachas de Libero son demandadas no solo por los jardineros aficionados, sino también por los agricultores profesionales.
Una variedad de la categoría media-temprana. El cultivo de la raíz es de color escarlata muy oscuro, el característico "corcho" en la base está prácticamente ausente, la piel es lisa. El peso promedio de una remolacha es de 125-225 g. La variedad Libero rara vez sufre disparos.
Entre las ventajas indudables de esta variedad están la maduración en masa de los cultivos de raíces, su presentabilidad y buen gusto. También se puede observar el mantenimiento de la calidad y la alta productividad.
Bohemia
Un logro relativamente reciente de los criadores rusos. La variedad se distingue por su excelente sabor. La región más adecuada para su cultivo se considera el Volga-Vyatka.
La remolacha bohemia se valora principalmente por su excelente sabor, pero no sin otras ventajas
Bohemia - remolacha a mitad de temporada. El cultivo de raíz es achatado, con un pronunciado muestreo en la base. La pulpa es granate. Una remolacha pesa 210-350 g. La variedad tiene buena inmunidad a todas las enfermedades fúngicas típicas del cultivo; se almacena bien, sin perder su sabor y apariencia.
Burdeos 237
Variedad "antiguamente merecida", cuya competitividad ha sido probada por el tiempo. Sigue siendo uno de los más populares.
Una variedad de la categoría temprana, los cultivos de raíces se forman en solo 85-95 días. Además, este período no depende mucho de cómo es el clima. Las verduras son redondeadas. El peso varía de 250 ga 500 g. De diámetro, alcanzan unos 15 cm. Los cultivos de raíces sobresalen del suelo aproximadamente la mitad, esto es normal.
La remolacha Burdeos 237 no ha perdido su popularidad durante más de 70 años.
Como las ventajas de las remolachas Bordeaux 237, se puede notar un muy buen sabor que no se pierde durante el almacenamiento, y una buena calidad de mantenimiento. El corto período de maduración de los cultivos de raíces permite plantarlo varias veces con un intervalo de 8-15 días, prolongando así el período de fructificación. La variedad tolera tanto calor como frío, no muy susceptible a temperaturas extremas. Productividad a nivel de 7-8 kg / m².
Video: como se ve la remolacha Burdeos
Detroit
A pesar del nombre, esta remolacha proviene de Italia. El registro estatal se recomienda para el cultivo en la región central. Pero la experiencia de los jardineros indica que esta variedad es muy adecuada para el Lejano Oriente.
Remolacha Detroit se ve muy presentable
Detroit se caracteriza por la madurez media de los cultivos. Desde la aparición de las plántulas tarda unos 110 días. Los cultivos de raíces se ven muy presentables, casi perfectamente redondos, con una raíz corta y delgada y una piel suave. La pulpa es lisa, burdeos. El peso promedio de una remolacha es 110-215 g. El contenido de azúcar es 12.3-14.2%.
La variedad es apreciada por la estabilidad de la fructificación, la apariencia atractiva de los cultivos de raíces. Esta remolacha es adecuada para conservas y almacenamiento a largo plazo. Además, Detroit se caracteriza por una buena tolerancia al frío, durabilidad y la presencia de inmunidad a la floración.
Video: remolachas de Detroit
Larka
La variedad holandesa popular en todo el mundo. El Registro Estatal Ruso está reconocido como adecuado para el cultivo en la región Central y en los Urales. Larka es una remolacha de mitad de temporada, pero también es adecuada para el almacenamiento a largo plazo. La variedad también es buena para el procesamiento, por lo que es demandada no solo por los jardineros aficionados, sino también por los agricultores.
La remolacha Larka tiene demanda no solo en Rusia sino en todo el mundo
Cultivos de raíz de tamaño mediano (140-310 g), casi esféricos, la pulpa es rica escarlata. Las pruebas están mal expresadas. El porcentaje de "matrimonio" no comercial es extremadamente bajo: 6%.
Entre los méritos de la variedad se encuentra el alto rendimiento, la unidimensionalidad y el atractivo externo de los cultivos de raíces, una buena calidad de conservación. La larka es resistente a la floración; la cosecha mecanizada es posible. El autor afirma que la variedad tiene una mayor capacidad para eliminar del cuerpo las sales de metales pesados y los productos de semivida de sustancias radiactivas.
Bona
No se han establecido restricciones en la región del registro de cultivo del Estado ruso. Adecuado para consumo en fresco, así como para conservas. Característica y muy buena calidad de mantenimiento.
No hay defectos obvios en los cultivares de remolacha Bona
Remolachas de la categoría de mitad de temporada. Los cultivos de raíces son casi esféricos, con pulpa muy jugosa, tierna y dulce (contenido de azúcar - 12%). La verificación es insignificante. Son unidimensionales (peso - 250-280 g), el sabor es muy bueno.
El rendimiento promedio es de 5.5-6.8 kg / m². Ventajas de la variedad: presentación y uniformidad de los cultivos de raíces, idoneidad para el almacenamiento a largo plazo.
Renova
Una variedad de remolacha media tardía. La cosecha madura 100-110 días después de la emergencia. Renova es adecuado para el almacenamiento a largo plazo, la presentación y los beneficios, las frutas no pierden durante 6-7 meses.
La remolacha Renov casi no tiene un olor característico, que a muchos no les gusta
Cultivos de raíces de forma cilíndrica, de hasta 5 cm de diámetro. Casi sin aroma característico, que no a todos les gusta. El peso promedio de una remolacha es de 180-350 g. El rendimiento total es de 7-9 kg / m².
Cilindro
Logro de criadores hace veinte años. La variedad es reconocida como adecuada para el cultivo en todas las regiones. Popular entre los jardineros aficionados y los agricultores.
El cilindro pertenece a las variedades de remolacha de madurez media. Aproximadamente 120 días transcurren desde la germinación hasta la cosecha. Más adecuado para enlatado y almacenamiento a largo plazo.
Recién aparecido, Beet Cylinder casi de inmediato ganó una increíble popularidad entre los jardineros domésticos.
Los cultivos de raíces, como su nombre lo indica, son de forma cilíndrica. El diámetro promedio es de 4-7 cm, la longitud es de 12-16 cm. El peso varía de 250 ga 600 gy depende de las condiciones de crecimiento. El sabor es excelente. Otras ventajas: alto rendimiento (8-10 kg / m²), bajo porcentaje de cultivos de raíces rechazados. La forma inherente de la remolacha hace posible sellar las plantaciones. Un inconveniente importante es la sensibilidad a las bajas temperaturas. Si las plántulas caen bajo las heladas de retorno de primavera, es muy probable que se produzca una floración masiva.
Video: descripción de la variedad de remolacha Cylinder
Cardial F1
Un logro reciente de los criadores franceses. Se recomienda plantar un híbrido en la parte europea de Rusia.
La remolacha Kardial F1 es muy buena en cualquier plato
Híbrido de maduración media. Los cultivos de raíces son de forma similar a una pelota. La prueba es moderada. El peso varía de 210 ga 350 g. Contenido de azúcar - 10.3-12.6%. El porcentaje de productos no básicos es del 3-12%.
Cernícalo F1
Híbrido francés, recomendado para el cultivo en Rusia en la región del Volga, el Cáucaso y la región del Noroeste. Apto para almacenamiento a largo plazo. La cosecha madura en unos 120 días. El híbrido se clasifica como a mitad de temporada.
Remolacha Kestrel F1 tolera el trasplante y el buceo
Los cultivos de raíces son casi redondos, el muestreo en la base es moderado. Una remolacha pesa 205-375 g. El contenido de azúcar es relativamente bajo: 5.7-10%. El porcentaje de matrimonio se ajusta a la norma: 4-16%. La ventaja indudable de la variedad es la presencia de alta inmunidad. Las remolachas rara vez sufren enfermedades típicas de la cultura. Ella también, a diferencia de la gran mayoría de otras variedades, sin mucho estrés tolera la recolección y el trasplante.
Sangre de toro
Otro logro reciente de los criadores rusos. El propósito es universal. Además, esta remolacha se caracteriza por una buena calidad de mantenimiento. Una variedad de la categoría de mitad de temporada.
Remolacha La sangre de toro es un vegetal de raíz universal
Los cultivos de raíces son redondeados. El muestreo de suelo es moderado. El peso de una remolacha varía de 145 ga 240 g. El sabor es maravilloso. El contenido de azúcar es bajo: 8-10.5%.
La variedad es apreciada por su alto rendimiento constante, idoneidad para el almacenamiento a largo plazo, buena resistencia a las heladas y resistencia a la floración. Los cultivos de raíces maduran en 110-120 días.
Video: una revisión de las variedades de remolacha sin anillos ligeros
Remolachas de diferente madurez
Uno de los criterios principales que guía al jardinero al elegir es el período de madurez de la remolacha.
Remolacha temprana
Al plantar variedades tempranas a principios de abril, producen cosechas ya en julio, y algunas incluso a fines de junio. No difieren en la vida útil, el sabor no se puede llamar sobresaliente. Los cultivos de raíces son más pequeños que otras variedades, el peso varía de 200 ga 500 g. Estas remolachas son las más adecuadas para ensaladas y hacer jugos.
Modana
La región recomendada para el cultivo de esta remolacha es el norte del Cáucaso. Productividad - 5-7 kg / m².
La remolacha Modan se caracteriza por un porcentaje muy alto de cultivos de raíces comercializables
Los cultivos de raíces se aplanan, el taponado es moderadamente pronunciado, como anillos en la pulpa. El peso de una remolacha es de 250-370 g. El sabor es bueno, la pulpa es jugosa y tierna. El contenido promedio de azúcar es 8.1%.
Vinagreta
Una de las novedades de la selección rusa. Las regiones preferidas para el cultivo son las regiones Central y Volga.
Vinagreta de remolacha: uno de los logros recientes de los criadores rusos
El cultivo de raíz tiene una forma cercana a la pelota. La verificación está casi ausente. El peso promedio de una remolacha es 180-240 g. El contenido de azúcar es bastante alto: 11.5-12%.
Bola roja
Una de las primeras variedades de remolacha. La cosecha se puede cosechar ya dos meses después de la aparición de las plántulas. Valorado por su buen rendimiento, resistencia al calor y la sequía. Raramente es golpeado por el color.
Bola roja de remolacha trae uno de los primeros cultivos
Los cultivos de raíces son esféricos, con piel y pulpa escarlata oscura, sin anillos. Peso promedio: 300-500 g. La pulpa es muy jugosa, tierna, apta para consumo fresco.
Nohowski
Las remolachas provienen de Polonia. Ingresé al Registro Estatal de la Federación de Rusia hace veinte años. Se recomienda cultivarlo en las regiones del Volga y el Mar Negro. Se destaca especialmente la idoneidad de la variedad para la preparación de jugos y alimentos para bebés.
La remolacha Nokhovski es muy adecuada para cocinar alimentos para bebés
El redondeo de los cultivos de raíces redondeadas es moderado. El peso de una remolacha es de 150-375 g. La variedad no sufre de floración. El rendimiento promedio es de 2.5-4.5 kg / m². Almacenado para remolachas tempranas bastante bien.
Bolivar
La variedad holandesa, la región de cultivo preferida es el norte del Cáucaso. A pesar de la madurez temprana, se recomienda para el almacenamiento a largo plazo.
La remolacha Bolívar tiene una buena resistencia a las heladas.
Los cultivos de raíces en forma se asemejan a una bola, pesan un promedio de 230-380 g. La pulpa no pierde color después del tratamiento térmico. La variedad se valora por su resistencia al frío y su buen rendimiento.
Acción
Variedad de los Países Bajos. No hay restricciones en la región en crecimiento. Tolera la sequía.
La acción de remolacha en Rusia se puede cultivar en casi todas partes, excepto en regiones con un clima ártico y subártico
Los cultivos de raíces son casi redondos, el muestreo es insignificante. El peso de una remolacha es de 240-350 g. El contenido de azúcar es del 11%.
Remolachas de mitad de temporada
Las remolachas de maduración media, por regla general, se plantan en los primeros diez días de mayo. Cosechado a finales de agosto o septiembre. Madura en 100-110 días. La mayoría de estas variedades son apreciadas por su palatabilidad. Los cultivos de raíces son bastante grandes: 350-550 g. La vida útil promedio es de 5-7 meses. El propósito de estas variedades, como regla, es universal.
Borshcheva Don
Está incluido en el Registro Estatal más recientemente, en 2017. Se recomienda su cultivo en el norte del Cáucaso.
Remolacha Don Beet es muy adecuada para preparar la sopa adecuada
Los cultivos de raíces son esféricos, la moderación es moderada. Peso promedio: 195-335 g. La carne es de color rojo rosado, con anillos de luz claramente visibles. El contenido de azúcar es bastante alto: 10.3-11.1%. El porcentaje de hortalizas de raíz no comerciales es mínimo: 3-7%.
Delicadeza
La variedad es adecuada para enlatar, bien almacenada. Cultivos de raíces de la forma correcta, redondeados. El peso promedio de la remolacha es de 230-515 g. Esto está determinado en gran medida por las condiciones de crecimiento. La pulpa es muy tierna y jugosa. Se caracteriza por un mayor contenido de azúcar.
El rendimiento de la remolacha Delicatessen depende en gran medida de la tecnología agrícola y el clima en la región de cultivo.
Esta remolacha casi nunca sufre de podredumbre. Pero ella es muy exigente en términos de riego. La productividad depende en gran medida de la tecnología agrícola, es de 3-8 kg / m².
Incomparable A463
En el Registro Estatal desde 1943. Se le aconseja aterrizar en la región central y en los Urales. El nombre de la variedad está totalmente justificado por sus características, lo que ocurre muy raramente. Esta es realmente una de las mejores variedades de remolacha, probada por varias generaciones de jardineros.
Remolacha Incomparable A463 es totalmente coherente con el nombre, que ocurre muy raramente
Los cultivos de raíces están muy aplanados. La pulpa es muy tierna. El peso promedio del cultivo de raíces es -150-400 g.
La variedad nunca se ve afectada por la cercosporosis, tiene una buena resistencia a la floración y al tallo. Tolera la ola de frío, se puede almacenar hasta la próxima primavera. El único inconveniente es que no tolera suelos pesados.
Resistente al frío 19
Logro de los criadores bielorrusos. En Rusia (desde el punto de vista del Registro Estatal) se puede cultivar en todas partes, excepto en la región del Volga.
La remolacha resistente al frío 19 destaca por su buena inmunidad, pero aún no tiene protección absoluta contra las enfermedades.
Los cultivos de raíces son bastante pequeños (145-220 g), planos y redondos. La pulpa es muy jugosa, tierna, tiene un excelente sabor. Pero el rendimiento no es demasiado alto: 3.3-4.2 kg / m². La inmunidad a las enfermedades típicas de la cultura no es mala, pero no absoluta.
Podzimnaya A 474
La variedad se crió en la URSS en los años 50 del siglo XX. Se valora por su calidad de mantenimiento, idoneidad para la siembra en invierno, resistencia absoluta a la floración y buena resistencia a otras enfermedades comunes.
Remolacha invernal A474 adecuada para siembra en otoño
Los cultivos de raíces son redondeados. El peso promedio es de 210-250 g. Son adecuados para procesamiento y enlatado.
Globe F1
Además del excelente sabor, el híbrido tiene un alto contenido de azúcar y una mayor capacidad para eliminar los radionucleidos del cuerpo. También es apreciado por su buena calidad de mantenimiento y su alta productividad constante.
Beetroot Globe F1 se recomienda para envenenar el cuerpo con la vida media de sustancias radiactivas
Cultivos de raíces de forma esférica regular, cáscara delgada. La pulpa es muy tierna. El peso promedio de una remolacha es 255-490 g.
Valenta
Se cultiva principalmente en la región noroeste. Las remolachas son en su mayoría de una sola semilla, lo que elimina la necesidad de adelgazar las plantaciones y las plántulas.
La remolacha valenta tiene hojas bastante inusuales
Cultivos de raíz mal tapados. Las verduras pesan un promedio de 170-330 g. El sabor no es malo, el contenido de azúcar es alto (13-14.1%).
Remolacha tardía
Las variedades de maduración tardía se plantan en el suelo el 20 de mayo. Los cultivos de raíces maduran a fines de septiembre u octubre. La temporada de crecimiento es de 120-135 días. Son los más grandes de todos (400-600 g), sabor excepcional. Dichas variedades también se valoran por su calidad de conservación; la vida útil normal para ellas es de 7 a 9 meses. Muy a menudo están diseñados para esto. Bueno y en conservacion.
Ciudadela
Variedad de propósito universal, criada en la República Checa. Requiere iluminación adecuada y riego regular. Un rasgo característico es una pequeña cantidad de hojas en la salida.
La Ciudadela de la Remolacha tiene una roseta de hojas bastante rara
Cultivos de raíces de forma cilíndrica, que alcanzan 20-25 cm de longitud. Las remolachas en promedio pesan 360-500 g. El sabor es excelente, al igual que la presentabilidad.
Red Cloud F1
Híbrido de los Países Bajos. El Registro Estatal Ruso ha estado en la lista por más de 20 años. No se recomienda aterrizar al este de los Urales.
Remolacha Red Cloud F1: logro de una de las compañías agrícolas más famosas del mundo
Los cultivos de raíces están ligeramente aplanados, ya que las remolachas tardías son pequeñas (160-215 g). Pulpa sin anillos brillantes. El sabor es excelente, productividad: 4.5-5 kg / m². El híbrido no sufre de escarabajo de la raíz, pero a menudo sufre de cercosporosis.
Bicores
Variedad universal de los Países Bajos. En Rusia, no hay restricciones en la región en crecimiento. Tolera bien el calor y la sequía, es resistente a tsvetochnosti.
La remolacha Bicores no se ve particularmente afectada por el calor y la sequía
Los cultivos de raíces son redondos, ligeramente tapados. Las remolachas pesan 160-320 g. La pulpa sabe muy bien. El contenido de azúcar es alto: 11-18%.
Frona
La variedad se crió en Dinamarca, no muy diferente del cilindro holandés descrito anteriormente. El peso del cultivo de raíz es de 250-600 g, el diámetro es de 4-7 cm. Adecuado para el almacenamiento a largo plazo, bueno en conserva.
Remo de remolacha - casi un cilindro "clon"
Matrona Zedek
Variedad, que se recomienda cultivar en la región del Volga y en el Lejano Oriente. Valorado por su buen sabor y su capacidad para tolerar suelos anegados.
Remolacha Matron Zedek trae un cultivo, incluso en suelos anegados
Cultivos de raíces aplanados, rojo burdeos. Muestreo medio. El peso de una remolacha es de 160-300 g.
Las mejores variedades para almacenaje
La conservación no es inherente a todas las variedades de remolacha. Una cosecha abundante no es garantía de su almacenamiento a largo plazo. Como regla general, las variedades tardías se almacenan mejor, pero hay excepciones.
Nosovskaya flat
Una variedad de la categoría media-temprana. Cultivos de raíces aplanados. La pulpa es muy jugosa. El peso promedio de un vegetal es 205-560 g. Depende del clima en primavera y verano.
El peso de los cultivos de raíz de remolacha Nosovskaya plana depende en gran medida de cómo se da el verano en términos de clima
La variedad tolera bien la sequía, no sufre de floración. Productividad - 4-10 kg / m².
Cohete F1
Híbrido holandés de mitad de temporada. Es aconsejable plantar esta remolacha en la parte europea de Rusia y en Siberia occidental. Apreciado por su resistencia a tsvetochnosti y sequía, la limpieza mecanizada es posible.
La remolacha F1 es resistente a la floración, sufre poco de sequía
Pequeños cultivos de raíces (220 g), en forma de cilindro. La verificación es débil. El porcentaje de cultivos de raíces defectuosos es muy bajo: 1-7%. Productividad - 5-7 kg / m². Contenido de azúcar al nivel del 11,7%.
Madame Rougette F1
Sin embargo, la maduración temprana híbrida se almacena perfectamente. Se aconseja que esta remolacha crezca en la región del Volga.
La remolacha Madame Rougette F1 se manifiesta mejor cuando se cultiva en la región del Volga
Los cultivos de raíces son casi redondos, muestreo promedio. El peso de una remolacha es de 130-250 g. El contenido de azúcar no es demasiado alto: 10.3%. La variedad es resistente a la floración; en general, se caracteriza por una buena inmunidad. La productividad es de 3.5-8.5 kg / m².
Crosby
Una variedad de la categoría de mitad de temporada. Tiene resistencia a tsvetochnosti y generalmente buena inmunidad. La productividad depende en gran medida del cuidado de la plantación y el clima de verano (3.5-8.5 kg / m²).
La productividad de la remolacha Crosby depende del cuidado de la plantación
Cultivos de raíces aplanadas de color rojo burdeos que pesan entre 500 y 600 g. La pulpa es muy jugosa y tierna.
Ternura
Una variedad de la categoría de mitad de temporada. No hay restricciones en las regiones de cultivo.
La ternura de la remolacha no tiene restricciones en la región de cultivo
Los cultivos de raíces son alargados, lisos, de la forma correcta, el muestreo se expresa débilmente. El peso promedio de la remolacha es de 160-310 g. El contenido de azúcar es relativamente bajo: 7.6-9.7%.
Niña gitana
Una variedad de maduración media. Se muestra de la mejor manera en la región del Volga-Vyatka.
Se recomienda cultivar remolacha gitana en la región de Volga-Vyatka
La prueba es moderada. El peso del cultivo de raíz es 230-370 g. El contenido de azúcar al nivel de 10.5%.
Las remolachas más dulces
El alto contenido de azúcar de los cultivos de raíces significa su idoneidad para el procesamiento. Aún así, estas remolachas son muy buenas en forma fresca y para hacer jugo. Puede ingresarlo en la dieta de los niños.
Milagro ordinario
Una variedad de la categoría de mitad de temporada. El sabor de esta remolacha es muy equilibrado, la carne es tierna. Los cultivos de raíces son redondos o ligeramente aplanados, con un peso promedio de 300-450 g. Contenido de azúcar: 16.5-17.8%.
Remolacha Milagro ordinario sabor muy equilibrado
Bravo
Una variedad popular de mitad de temporada especialmente criada para el cultivo en Siberia occidental y el Lejano Oriente. La variedad rara vez sufre de cercosporosis, pero por alguna razón la pulga de remolacha tiene un amor especial por ella.
La remolacha bravo con más frecuencia que otras variedades sufre ataques de pulgas de remolacha
Los cultivos de raíces son casi redondos. La pulpa es densa, pero tierna y jugosa. El peso varía de 200 ga 780 g. El sabor es excelente, el contenido de azúcar es muy alto (15.8-17.9%). El porcentaje de matrimonio de tubérculos no supera el 2-8%. Productividad - 6.5-9 kg / m².
Kozak
La variedad temprana, sin embargo, también es adecuada para el almacenamiento a largo plazo. Se recomienda su cultivo en la región central. Las ventajas incluyen resistencia a la cercosporosis y los brotes.
La remolacha Kozak es resistente a la cercosporosis, no sufre de floración
Los cultivos de raíces son alargados, moderados de Pekín. El peso de la remolacha es de 180-290 g, contenido de azúcar: 15,7%. La productividad no es mala: aproximadamente 7 kg / m².
Mulato
Las regiones más adecuadas para el cultivo son la región del Volga, la región del Mar Negro y el Lejano Oriente. La variedad se usa ampliamente en la cocina, pero también es adecuada para el almacenamiento a largo plazo. Mulato - remolacha medianamente tardía. Cosechado 125-130 días después de la germinación de la semilla.
Mulato de remolacha - una variedad popular media-tardía
Los cultivos de raíces son casi redondos. El muestreo generalmente está ausente o es muy débil. El peso promedio es de 160-360 g. El contenido de azúcar es muy alto: 14.2-14.6%. El porcentaje de matrimonio, dependiendo del cuidado - 2-18%. La variedad es valorada por su calidad y transportabilidad, y no solo por los jardineros aficionados, sino también por los agricultores. Tampoco es muy susceptible a cambios bruscos de temperatura.
Video: como se ve la remolacha Mulatto
Ataman
La variedad proviene de Alemania. No se proporcionan restricciones en la región de cultivo. Resistente a la floración. Tolera una disminución de la temperatura, pero no le gusta el aumento de la humedad del aire y el suelo.
Las remolachas de Ataman son bastante resistentes al frío, pero sensibles al anegamiento
Cultivos de raíces en forma de cilindro, con una piel lisa. Las remolachas pesan alrededor de 280 G. Contenido de azúcar: 14.8-17.7%.
Video: las variedades de remolacha más dulces
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Las mejores variedades de remolacha de mesa destacan por su sabor equilibrado. Son aptos para el consumo en fresco.
Rival
Una variedad de maduración media. Apreciado por su alto rendimiento y excelente sabor. Cultivos de raíz de color rojo oscuro de tamaño mediano con un diámetro de solo 4-6 cm y un peso de 200-300 g. La carne es muy jugosa y tierna. La variedad es exigente en términos de riego. El rendimiento promedio es de 4.5-7 kg / m².
Para obtener una cosecha abundante, las remolachas rivales deben ser regadas adecuadamente
Andromeda F1
Grado temprano. El registro estatal se recomienda para el cultivo en el Mar Negro. El híbrido es un solo germen. Los cultivos de raíces son cilíndricos, con un diámetro de hasta 6.5 cm, muy grandes, más de 680 g. La pulpa es muy jugosa, se cocina fácil y rápidamente, no pierde color durante el tratamiento térmico. Como falta de variedad, se observa susceptibilidad a las enfermedades: devorador de raíces, mildiu polvoriento, cercosporosis, todo tipo de podredumbre. Además, esta especie es sensible al frío. Un rasgo característico es la incapacidad de acumular nitratos.
La remolacha Andromeda F1 no puede presumir de buena inmunidad
Cedry
Una variedad de maduración media que combina con mucho éxito el excelente sabor de los cultivos de raíces con el mantenimiento de la calidad y la alta inmunidad. Los cultivos de raíces son cilíndricos, alcanzando una masa de 320 g. Casi dos tercios de las remolachas sobresalen del suelo, está bien. Productividad: aproximadamente 7 kg / m².
El cultivo de raíz de la remolacha Kedri sobresale casi dos tercios del suelo
Opole
Logro de los criadores polacos. Grado de mitad de temporada. En Rusia se recomienda para el cultivo en la región del Mar Negro y la región Central. Los cultivos de raíces son alargados, el peso varía de 160 ga 440 g. Están medio sumergidos en el suelo. La variedad no sufre de fomosis, pero puede infectarse con cercosporosis. Productividad - 2.5-5 kg / m².
El mayor peligro para la remolacha Opołski es la cercosporosis
Mujer negra
Las regiones recomendadas para el cultivo son la región del Volga y el Lejano Oriente. Una variedad de maduración media. Cultivos de raíces en forma de bola, muestreo débil. El contenido de azúcar está en el nivel de 9.7%, pero esto no afecta el excelente sabor.
Beet Ebony no es particularmente dulce, pero no afecta el sabor
Variedades de piensos
La remolacha forrajera se cultiva para proporcionar al ganado alimentos para el invierno. No solo las verduras mismas van a la comida, sino también las partes superiores. Los rendimientos más altos para variedades con cultivos de raíces en forma de cilindro, cono o bolsa. Y los más dulces son de color rosa, blanco y amarillo.
Los más populares son:
- Rosa de azúcar. Variedad media-tardía. En el Registro Estatal desde 1985. Los cultivos de raíces son cónicos, la piel es blanca, más cerca de la base se vuelve rosa. La pulpa es blanca como la nieve. La variedad es valorada por su calidad de mantenimiento y muy buena inmunidad.
- Mariscal Grado tardío danés. Recomendado por el Registro Estatal para el cultivo en la región del Mar Negro, la región del Volga, en el norte del Cáucaso. Los cultivos de raíces son cilíndricos, de color verde pálido, la parte que sobresale a la superficie con un tinte rojizo. El peso promedio de la remolacha es de 765 g. Es extremadamente raro sufrir de comedores de raíz, virus de ictericia y mosaicos.
- Centaur Poly.La remolacha medianamente tardía proviene de Polonia. El Registro Estatal Ruso ya tiene 20 años. Se le aconseja cultivar en la región del Mar Negro. Los cultivos de raíces son ovales, blancos, verdosos en la superficie. De las enfermedades típicas de la cultura, con mayor frecuencia sufre de flacidez y prácticamente no se ve afectada por el resto.
- Ekkendorf amarillo. En el Registro Estatal desde 1943. Los cultivos de raíces son amarillentos, de color verde grisáceo en la superficie. Se elevan sobre el suelo en casi dos tercios. La roseta de hojas es muy poderosa. Apreciado por su alta resistencia al frío y durabilidad.
- Esperanza Llegando a los criadores rusos hace casi 20 años. Recomendado para el cultivo en la parte europea de Rusia y en el Lejano Oriente. Cultivos de raíces alargados, rojo opaco. La pulpa es blanca como la nieve. Valorado por su alto rendimiento. Propenso a moho polvoriento y cercosporosis.
Galería de fotos: variedades de remolacha generalizadas en Rusia
- La remolacha azucarera rosa tiene una buena inmunidad
- La remolacha Marshall es un cultivo de raíces bastante grande
- Al cultivar remolachas, Centauri Poly debe prestar especial atención a la prevención de la floración.
- La remolacha amarilla Ekkendorf demuestra una excelente calidad de mantenimiento, no sufre el clima frío
- La remolacha Hope puede sufrir de moho polvoriento y cercosporosis
Cultivar remolachas en una parcela personal no es tan difícil. Incluso un jardinero principiante puede hacerlo. A menudo, la elección de la variedad es mucho más difícil. Es muy difícil no confundirse entre la variedad existente de variedades criadas por los mejoradores. El factor determinante en la elección es el clima en la región. Y solo entonces podemos proceder del gusto, manteniendo la calidad, el rendimiento, la resistencia a las enfermedades y otros criterios.
